燃える揚げボールを口に入れるグレイジーなグルメ「ファイヤープリ」
スリランカの最大都市であるコロンボに店舗を構える露店「Just Golgappa」では、生地を油で揚げて膨らんだ薄いボールの中に、ジャガイモなどの詰め物が入った「パニプリ」（Pani Puri）と呼ばれる謎グルメを提供している。通常はスパイスを溶かした水を注いで食べるのだが、お店の人気メニュー「ファイヤープリ」（Fire Puri）は、プリに水ではなくライターで火を付け、燃えるタコ焼きのような揚げボールを食べるクレイジーなグルメ。スリランカに旅行の際はぜひ、燃える揚げボールを口に入れてみてはいかがでしょうか？
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（Written by 山岸悠也）
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