月1限定ってなんかレアじゃない?こだわりのスイーツが味わえる、都内の間借りカフェ「心と憧」に行ってきたよ
お店の営業時間外や定休日を利用して営業する“間借りカフェ”という形態をご存じですか?
今回ご紹介する「心と憧(こことあこ)」は、都内にあるカフェのスペースを使い、月1でオープンする注目の間借りカフェ。月に1度しか開かないと思うと、なんだか特別感がありますよね。
なんとオーナーさんは、現役大学生!メニューの考案や営業まですべて1人で手掛けているんです。
8月19日(土)のオープン時に足を運んだisuta編集部が、お店の魅力をお届けします。
月1限定の間借りカフェ「心と憧」
![馬喰町の「心と憧」のメニュー](https://getnews.jp/extimage.php?53c462988b20f4f8bfdf3a9cfddc176d/https%3A%2F%2Fisuta.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fmedia_a55a51b1ab8ccc0d28f305f70a32bd903ac2645d.jpg)
東京・馬喰町にある「摩天楼珈琲」と、高井戸にある「蜃気楼珈琲」のカフェスペースを借りて、月に1回営業している「心と憧」。現役大学生が1人で営業している、こじんまりとした温かみのあるカフェです。
オーナーさんは、もともとクッキーやタルトなどのお菓子作りが好きで、カフェをオープンさせたんだそう。店内空間からメニューまで、随所に魅力が光ります。
店内は特別感たっぷりの癒しの空間なんです
![馬喰町の「心と憧」の店内](https://getnews.jp/extimage.php?45c84f2a6f90f5090e911b65d69c8b45/https%3A%2F%2Fisuta.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fmedia_d8801d559bb2f10f3e62617b7069bc6d91cf0133.jpg)
月に1度だけひっそりとオープンする「心と憧」は、隠れ家のように特別感満載。とっても穴場だから、おひとりさまでゆっくりしたい方にもおすすめですよ。
オーナーさんは優しく気さくで、居心地の良さが感じられます。
オリジナルのスイーツやドリンクはもちろん、癒しの空間を求めにぜひ訪れてみてくださいね。
季節によって変わるメニューに注目!
![馬喰町の「心と憧」のぶどうシトロンタルトとレモンクリームソーダ](https://getnews.jp/extimage.php?ac6df483d7fd22a454621123c85b6beb/https%3A%2F%2Fisuta.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fmedia_65e3500d0ae10735edfc11e9118364cfe15fa328.jpg)
ここで味わえるメニューは、ひとつひとつこだわりの詰まったものばかり。
季節によってラインナップも変わり、毎月新しいスイーツやドリンクを楽しむことができます。
例えば8月は、向日葵をイメージしたスイーツやドリンクが揃っていました!
ぶどうシトロンタルト
![馬喰町の「心と憧」のぶどうシトロンタルト](https://getnews.jp/extimage.php?000670603964bf7dea796261c2f532f9/https%3A%2F%2Fisuta.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fmedia_77f84ef21c87e2ae72d2da9c90e407541b5ea873.jpg)
こちらは、タルト生地に大粒のぶどうがのった「ぶどうシトロンタルト」(税込700円)。
食べるのがもったいないほどかわいらしいビジュアルのタルトは、ぶどうの暗い色味や月に見立てたレモンで、夏の夜を表現しているんだとか。
中にはメレンゲやクリームチーズがサンドされ、食感の変化もあり絶品です。
レモンのクリームソーダ
![馬喰町の「心と憧」のレモンクリームソーダ](https://getnews.jp/extimage.php?9103b725801f26f18cd5d3d3b0a556c5/https%3A%2F%2Fisuta.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fmedia_e17bb9e20a316f368ec1600c5ee3fe6e1a2e90c7.jpg)
贅沢にバニラアイスがのった、「レモンのクリームソーダ」(税込700円)は、鮮やかな色味が目を惹く、ビジュアルも味も抜群なドリンク。
甘いシロップとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、夏にぴったりなんです。
さっぱりしているからゴクゴクと飲めて、暑さも吹き飛んじゃいますよ。
次の営業日も行かなくちゃ!
![馬喰町の「心と憧」の店内](https://getnews.jp/extimage.php?4aef1234e34ab0feec69eb39e94e2c5c/https%3A%2F%2Fisuta.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2Fmedia_4fd5fab945842253c435e19a08a810e6cd6de18c.jpg)
次の営業日は、9月24日(日)。高井戸にある「蜃気楼珈琲」で営業予定です。
9月は“十五夜”を連想させるメニューが登場するそうですよ!
気になるメニューや営業についての詳細は、随時公式Instagramをチェックしてみてくださいね。
心と憧
住所:東京都杉並区高井戸西2-10-9 地下スナック街(蜃気楼珈琲)
東京都中央区日本橋馬喰町1-6-15(摩天楼珈琲)
営業時間:10:00~17:00
公式Instagram:@coco_to_aco
![isuta](https://px1img.getnews.jp/img/archives/2021/03/isuta_logo.png)
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