世界シェアNo.1! クエーカー『インスタントオートミール オリジナル』と『オールドファッション オートミール』は何が違うの?
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オートミールブランドとして有名な「クエーカー」より、手軽に食べられる『インスタントオートミール オリジナル』と、調理にも活用できる『オールドファッション オートミール』をご紹介する。
世界シェアNo.1のクエーカーのオートミール
豊産業(神奈川県)は、世界各地の輸入食材を取り扱っている。今回ご紹介するのは、140年以上の歴史を持つオートミールブランド「クエーカー」の商品。
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オートミールは、オーツ麦を精白せずに食べやく加熱加工したもの。全粒穀物なので、食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を含んでいる。
近年、オートミールブームが続いており、ヘルシーな食材としても人気が高い。調理もしやすく手軽に食べられるとして、健康や美容を意識する人たちの間で注目を集めている。
そんな中でも世界No.1のシェアを誇るアメリカのオートミールブランド「クエーカー」社。今回は、余計な味付けをしていない昔ながらのオートミールをご紹介しよう。
ホットミルクをかけるだけ! 手軽に食べたい時はインスタントタイプを
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『インスタントオートミール オリジナル』(270g・希望小売価格 税込378円・発売中)
まずは試してみたいという人にぴったりの手ごろな袋タイプ。
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『インスタントオートミール オリジナル』(1kg・希望小売価格 税込1,188円・発売中)
先ほどの袋タイプと中身は同じで、こちらは大容量の蓋付きボトル。
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もみ殻を除いたオーツ麦を蒸した後、さらに薄く圧延してカットしている。粒感が細かく、すぐに柔らかくなるタイプなので、忙しい朝などすぐに食べたい時におすすめ。
繊細でなめらかな食感、すぐにとろっとしたお粥状に
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基本の食べ方は、熱湯やホットミルクを注ぐだけ。
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40gのインスタントオートミールに、240mlのお湯か牛乳を入れる。
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冷たい牛乳を注いでもOK
よくかき混ぜると、とろっとしたお粥のような状態になる。細かなオートミールが牛乳を含み、柔らかく食べやすい。オーツ麦の香りが良く、甘さなど味付けはしていないので、お好みでトッピングなども楽しむことができる。
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画像はインスタントオートミールを使用したスムージー
バナナなどのフルーツやナッツ、はちみつやメイルプシロップなどの甘味、シナモンなどのスパイス。その日の気分に合わせてトッピングすることで、いろんなおいしさが楽しめる。
お米の代わりにも!? 調理に使いやすいのはオールドファッション(ロールドオーツ)
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『オールドファッション オートミール』(1.2kg・希望小売価格 税込1,296円・発売中)
最もスタンダードなオートミールで、煮込んで作るロールドオーツタイプ。様々な調理に活用することができる。
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オーツ麦のひとつひとつの粒感が大きめで、お米のような感覚で普段の調理に活用してみよう。
味がついていないオートミールだからこそできるアレンジ力
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基本となる調理の仕方は、オートミール40gに水またはミルク240mlを加えて5分煮込む。電子レンジで加熱してもOK。
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オートミールを水と一緒に電子レンジで加熱してみると、ふっくらとごはんのような仕上がりになる。好きな具材を入れておにぎりの形にしたり、チャーハンなど食事メニューに大活躍。
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インスタントオートミールを使用してチヂミの生地に
オートミールに味がついていないからこそ、アレンジも自在。クッキーやマフィンなど、お菓子作りの食材としても活用できる。
腹持ちもいいオートミールを日々の食卓に
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手軽に食べたい時は「インスタント」。調理に活用したい時は「オールドファッション」と、シーンに合わせて使い分けてみよう。
公式インスタグラムでキャンペーン実施中
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公式インスタグラムではクエーカーのオートミールを使った様々なレシピも公開しているほか、アカウントを「フォロー&いいね」して応募できるプレゼントキャンペーンも実施中。締切は2023年6月30日(金)まで。(※1)詳細は公式インスタグラムをチェックしてみて。
(※1)応募期間は6月12日(月)~6月30日(金)まで
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味がついていないシンプルで王道なオートミールだからこその使いやすさ。
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今回ご紹介したクエーカー『インスタントオートミール オリジナル』と『オールドファッション オートミール』は輸入食品専門店やオンラインショップ、一部の量販店にて発売中。
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