Minimalからアイスケーキみたいに楽しめる夏の「生ガトーショコラ」が登場！ゴロっとマンゴーが主役だよ

ひんやり冷たいスイーツが欠かせなくなる、これからのシーズン。

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」には、アイスケーキのような初夏限定「生ガトーショコラ -マンゴー-」が登場。

6月6日（火）より、Minimal代々木上原店とオンラインストアにて季節限定で販売がスタートします。

Minimalの『生ガトーショコラ』にマンゴーが登場

季節限定フレーバーも楽しみなMinimalの『生ガトーショコラ』。

本格的な夏に向け、アイスケーキのように楽しめる「生ガトーショコラ -マンゴー-」（税込3650円）がお目見えします。

ジューシーで濃厚な甘味のマンゴー、ほんのり酸味を感じる爽やかなヨーグルトムース、果実味が特長のカカオ豆が使われた軽やかなチョコレート生地を重ねた、夏にぴったりなフレーバーですよ。

初夏にぴったり！爽やかな3層仕立てをチェック

ガトーショコラのトップには、ジューシーで濃厚な甘さのマンゴーが堪能できるようマンゴークリーム＆カットしたマンゴーをゴロゴロッとオン！

上部と中層にヨーグルトとサワークリームが使われた爽やかなヨーグルトムースを加えることで、見た目、味わいともにさっぱりと楽しめる仕上がりに。

下部の生ガトーショコラ生地には、果実味が特長のマダガスカル産カカオ豆から作られたチョコレートを使用。

ベリーのような果実味がマンゴーの味わいをより引き立てるのだとか。

また、初夏に合わせてチョコレートの重さを控えめに調整しているので、満足感がありつつ軽やかな後味が楽しめるそうですよ。

とろっとした全解凍、アイスケーキのような半解凍

マンゴーの甘さ＆とろっとした柔らかな果肉感をしっかり感じたい人は、『全解凍』で食べるのがおすすめ。

暑い日にはアイスケーキのようにひんやり『半解凍』で味わってみてはいかがでしょう。

「生ガトーショコラ -マンゴー-」は、Minimal代々木上原店とオンラインストアにて、6月6日（火）から7月31日（月）頃までの販売予定です。

今年も暑くなりそうな夏。ひんやり生ガトーショコラに癒されたい人はチェックしてみてくださいね。

■Minimal The Baking 代々木上原

住所：東京都渋谷区上原1-34-5

※各線・代々木上原駅から徒歩2分

営業時間：11:00～19:00

定休日：なし

Minimalホームページ＆オンラインストア

https://mini-mal.tokyo

参照元：株式会社Bace プレスリリース