ハンバーグの『さわやか』で長時間並ばずに食べる方法

静岡県内にある『炭焼きレストラン さわやか』。ハンバーグで有名なこのお店、公式情報によると静岡県内に34店舗あるようですが、どの店舗も行列ができる人気店。特に人が集まる店舗は2時間以上も待つことがあるそうです。

ハンバーグの『さわやか』で長時間並ばずに食べる方法

今回は、ハンバーグの『さわやか』で長時間並ばずに食べる方法をお伝えしたいと思います。実際に記者が検証・体験をした内容となっています。

筆者は都内在住なので、早朝の普通列車でJR沼津駅まで行きました。8時40分ごろに到着しましたよ。

9時20分に『さわやか 沼津学園通り店』に行く

『さわやか 沼津学園通り店』(静岡県沼津市神田町6-26)に9時20分前後に行きます。この時間に行けば、ほぼ誰も並んでいません。並んでいても数人でしょう。9時30分ごろには2～3人が私の後ろに並びはじめました。

10時になったら整理券をもらう

10時になると店内に誘導され、整理券を発券してくれます。整理券さえあれば、お店から離れた場所にいても大丈夫です。この日はオープン時間の11時まで店内で待つことも可能でした。

筆者は1人最初の客だったので整理券番号は1でした。

10時50分には店に戻る

店員さんによると、開店5分前には戻ってくださいとのことでした。開店時間は11時です。念のため10時50分に戻りました。

11時になると、店員さんたちが元気な声で席に案内してくれます。筆者は1人でしたが4人席に案内してくれました。

メニューは途中でも追加可能

筆者は名物の『げんこつハンバーグ』を食べました。食べてる途中や、食べ終えてからも追加注文は可能とのこと。

なので今回は2人前の『げんこつハンバーグ』を食べました。

さわやかでさわやかなハンバーグを食べました。さわやかでおいしかったです！ pic.twitter.com/8z7hPFCPCA— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) April 6, 2023

実はこんな話も……

店員さんに聞きました。「平日11時のオープン時に並ぶと何分くらい待ちますか？」と。すると衝撃の答えが。「30分くらいですかねえ。日によりますけども」とのこと。

つまり筆者は9時20分から11時まで待ちましたが、11時に行けば30分後の11時30分ぐらいには食べられる可能性があるのです。待ち時間、たったの30分！ あくまで店員さんの声なので、例外もあるでしょうけどね。

＜ハンバーグの『さわやか』で長時間並ばずに食べる方法＞
9時20分から『さわやか 沼津学園通り店』に並ぶ
10時に整理券をもらったらその場を離れても自由
10時50分には店に戻っていたい
店員「11時から並んでも30分で入れることがある」

さわやかのハンバーグを並ばずに食べるため開店1時間以上前に行きました。そしてあることに気がついたのでした。それはそれとしてさわやかハンバーグうまい！ ちゃんとブロッコリーと向き合って残さずハフムシャッと食べた。うまい！ pic.twitter.com/QWWfoE8Bst— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) April 6, 2023

ハンバーグの脂が飛び散るからシートで素早くガードする。その反応、応用きくからな！ 大事な動き。ちなみにカメラ多数で挑んだのに撮影快諾してくれた店員さんに感謝 pic.twitter.com/31NRFzg6vq— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) April 6, 2023

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)