宇多田ヒカルが玉ねぎ刻んで涙ダラダラ鼻水すする「プロ料理人は耐性できて目がしみない?」→どうすればいいの?

シンガーソングライターの宇多田ヒカルさんは、玉ねぎを刻むとき「涙をダラダラ垂らして鼻水をすすりながら作業」しているとのこと。
プロの料理人は耐性ができる?
いつも玉ねぎを刻むと涙と鼻水がダラダラになるからなのか、「プロの料理人は耐性ができて目がしみなくなるんだろうか」とコメントしている。以下は、宇多田ヒカルさんのTwitterコメントである。
<宇多田ヒカルさんのTwitterコメント>
「毎日玉ねぎをいっぱい刻むプロの料理人は、耐性ができて目がしみなくなるんだろうか、それとも私みたいに涙をダラダラ垂らして鼻水をすすりながら作業するんだろうか…それともゴーグルでもしてるんだろうか… おやすみなさい(:D)┼─┤バタッ」

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