老舗洋菓子メーカーがプロデュース『美濃加茂製パン処わかお』の高級食パン。優しい甘さともっちり食感がたまらない！

2021/11/25 13:00 おためし新商品ナビ生活・趣味

人気の高級食パン市場に、老舗洋菓子メーカーが作った絶品の食パン『美濃加茂製パン処わかお』高級食パンシリーズが登場だ。もっちり食感と自然の甘みが特長で、洋菓子のノウハウを感じる食パンは、一度食べたら忘れられない美味しさ！そのこだわりの食感と味わいを堪能してみよう。

素材にこだわり、洋菓子のノウハウを練りこんだ逸品

若尾製菓株式会社（岐阜県美濃加茂市）は、地元で愛され続ける老舗洋菓子メーカー。全国の観光地で見かけるおみやげ菓子なども手がけている。

「美濃加茂製パン処わかお」は、同社が手がけるパン専門店。自然豊かな岐阜県の食材を活かしたパンは、ぎふ清流里山公園内の店舗オープン時から行列になる話題のお店。

自慢の『美濃加茂製パン処わかおプレーン食パン』（1斤・販売価格税込550円）は、「水の町」郡上の口当たりまろやかな天然の超軟水と、厳選された小麦粉を使った、しっとりもちもち食感の食パン。国産の北海道バターや純生クリーム、はちみつが練りこまれ、食べた瞬間心地よい甘さが広がる逸品だ。

優しい甘さは、大人だけではなく子どもにもおすすめの味だとか。

食べ方いろいろ、程よい甘さにバニラアイスを添えてみよう

届いた食パンは、1斤そのまま冷凍状態で、手にずしっと重量感がある。常温で約5時間ほど解凍してから、好きにカットしていただこう。

解凍されると、ほんのり甘く良い香り。生地を押すと、しっとりと柔らかく指が沈む。

口に入れると、”もっちり”と”しっとり”な噛み心地！小麦の風味と甘さがあり、何もつけなくても十分に美味しい。このまま1斤完食できそう。

しかしオーブンやトースターで、きつね色になるまで焼くと、外はサクッ・カリッ、中はもっちりとした食感が楽しめるとのこと。

こんがり焼けて美味しそう…！甘さと香ばしさが混ざった優しい香りが漂う。

洋菓子のような食パンを追求…とのことで、ここは贅沢にバニラアイスクリームを乗せてみよう。甘いバニラの香りに、食パンの焼けた香りが混ざる。パン生地は、ほんのりバターの風味の他、小麦の香ばしさも感じられる。サクッと焼けた表面と、中のもっちり感のダブルの食感がまた美味しい。

アイスが溶けて生地と合わさり、クリーミーな味わいに！香ばしくほんのり甘いパン生地は、アイスクリームをのせただけでもスイーツになる。

これも1斤食べれてしまう美味しさだ。

1斤じゃ少ない…！そんな食いしん坊には、たっぷり2斤サイズの『プレーン食パン』（2斤・販売価格税込1,000円）もある。このサイズなら、そのままでも、焼いても、アレンジしても存分に味わえる。しっとりしてパサつきにくいので、サンドイッチにも良さそう！ふんわりとした甘さは、マッシュポテトやチーズを挟んでも美味しそう〜！

また食パンシリーズには、プレーンの他にもレーズン・くるみの2種のフレーバーがラインアップする。