今週新発売の麺料理まとめ！

1. めん
適度な弾力があり、食べ応えのある中太麺です。
2. ソース
ポークエキスをベースに魚醤、魚介エキスを合わせ、旨みを加えた塩だれに、明太子とたらこ、ローストバターの香りで特徴を付けたオイルを合わせたソースです。
3. 特製マヨ
コクのある明太子風味の一平ちゃん特製明太子マヨです。
4. かやく
見た目も食感も、まるで本物の明太子のようなユニークな具材｢明太子風かまぼこ｣です。
※｢明太子風かまぼこ｣は、魚肉練り製品中、明太子が45%使用されています。
5. ふりかけ
明太子顆粒、唐辛子、きざみのりを組み合わせました。

2021/10/18発売

のどごしの良い極細ストレート麺。全粒粉入りで、ほのかに小麦が香ります。鶏ガラをベースにかつお節や昆布などの魚介系素材のうまみを合わせたスープ。爽やかな柚子の香りがほんのりと感じられます。炙りチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子皮。鶏油 (ちーゆ) のコクと香りがたっぷりと詰まった「芳醇香油」。仕上げに加えることでコク深くまろやかな “まろ味” がお楽しみいただけます。

2021/10/18発売

つるみともちもち感が特長の幅広麺と１０品目具材を、かえしと味噌が合わさったコクのあるつゆでいただく煮ぼうとうです。

2021/10/20発売

富士吉田を代表するご当地うどん「吉田のうどん」です。弾力のある麺の食感と、味噌を加えた、出汁の味わいがおすすめです。

2021/10/20発売

自社で製麺したコシが強く、弾力がある冷麺です。別辛でお好みの辛さに変えられます。具材はカクテキ、牛チャーシュー、胡瓜、ねぎを盛り付けました。

2021/10/19発売

1. めん
濃厚なスープに負けない噛み応えのあるノンフライ太麺です。
2. スープ
鶏だしをベースに帆立だしと帆立オイルを効かせ、香味野菜と香辛料で味を調えた、クセになる帆立のうまみが後をひく濃厚スープです。
3. かやく
濃厚なスープにアクセントを加えるタマネギに、チャーシュー、ネギを組み合わせました。

2021/10/25発売

福岡の屋台が発祥といわれる｢焼きラーメン｣の味わいをイメージした、マヨネーズ付きこってりとんこつ味の焼そばです。
食欲そそる濃厚な豚の旨みと香りが特徴のとんこつ味とマヨネーズの組み合わせは相性抜群で、クセになる味わいです。一平ちゃんならではの｢ソースねり込み麺｣と｢マヨネーズ｣の魅力を生かした一杯です。

2021/10/11発売

1. めん
つるみがあり歯切れの良い食感の麺です。
2. スープ
チキンをベースに、トマト、コンソメを加えてガーリックを効かせたトマト風味のスープです。
3. 味変パック
チーズ、ガーリック、ペッパーの香りを加えた味変パックです。
4. かやく
トマトキューブ (トマトペースト加工品) 、キャベツ、スクランブルエッグを組み合わせました。

2021/10/4発売

のどごしの良いめんと、たっぷりのワンタン具材に、チキンをベースに白だしや煮干し、鰹の旨みを加えた、白醤油の旨みと香りが口の中いっぱいに広がる、上品な味わいのスープで仕上げた一杯です。

2021/10/11発売

店舗のメニューにもある「トマトトッピング」の味わいを再現しました。酸辣湯と相性がよいトマトの加工品を具材として加え、明星独自の技術を生かしたノンフライ麺と、具材から溶け出すトマトのうま味が酸辣湯の酸味と辛みに絶妙に絡み合う爽やかなスープを合わせました。ふわっふわのかきたまとチンゲン菜、トマト加工品のコントラストが目にも鮮やかな一杯です。

2021/10/4発売

スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。ペッパーをきかせたおなじみの「カップヌードル」の味わいをベースに、肉のうまみを感じるスープ。謎肉 (味付豚ミンチ)、味付豚肉 (ミンチポーク)、ネギ、赤ピーマン。

2021/10/11発売