今週新発売の味噌まとめ！

「熟成赤みそ」は、職人たちが手間暇惜しまず仕込んだ味噌を、じっくり三年以上熟成させた味噌です。長期熟成ならではの深いうま味の中に、かすかな渋味と苦味を感じる、ツウ好みな味わいとなっています。
化学調味料やうま味調味料は使っていません。うま味調味料不使用でも、“自然の恵み”だけで味噌汁はここまで美味しくなるということをご体感いただけます。

2021/9/1発売

「信州こうじみそ」は、年に一度だけ行う伝統的な味噌の仕込み行事である大寒仕込みを経て、蔵で三年以上じっくり熟成させた天然醸造味噌です。原料は国産にこだわり、大豆はトヨハルカ、米はコシヒカリを使っています。
化学調味料やうま味調味料は使っていません。うま味調味料不使用でも、“自然の恵み”だけで味噌汁はここまで美味しくなるということをご体感いただけます。

2021/9/1発売

美味しさキープの鮮度ボトル使用のだし入り液状みそ。マルサンアイ仕込の八丁味噌を100％使用したコクと旨みが特長の赤だしみそです。

2021/9/1発売

美味しさキープの鮮度ボトル使用のだし入り液状みそ。
様々な魚介だしが楽しめる、化学調味料無添加・国産原料100％みそ使用の鮮度みそ。

2021/9/1発売

美味しさキープの鮮度ボトル使用のだし入り液状みそ。
だしのバランスにこだわった化学調味料無添加・国産原料100％みそ使用の鮮度みそ。

2021/9/1発売

1. めん
しっかりした弾力と透明感のあるノンフライ麺です。
2. スープ
ポークエキスをベースに白味噌を効かせたまろやかな味噌味の鍋用粉末スープと、信玄をイメージした、ポークエキスにたっぷりの味噌を加え、味噌・にんにく・もやしで香りづけした〆ラー用液体スープです

2021/9/6発売

地元北陸のお米を炊き上げた御飯に香ばしく焼き上げた青唐辛子味噌を組み合わせたおむすび

2021/9/7発売

札幌で定番の『味噌ラーメン』を、ラーメンデータバンク監修の下、商品化しました。スープ、麺、具が一つになっていますので、お鍋に入れて温めるだけでお召し上がりいただけます。
＜スープ＞自社で火入れをした味噌ダレとラードの濃厚な風味、香辛料のキレが織り成す複雑な香りの濃厚なスープです。
＜麺＞濃厚なスープと相性の良い中太縮れ麺に仕上げました。
＜具材＞鉄鍋で炒めた肉野菜(豚ミンチ・玉ねぎ・もやし）と白ねぎ、メンマを盛り付けました。

2021/8/23発売

よりもっちりと感じやすい太めんへ改良しつつ、めんの味付けをしっかりさせることでスープ乗りが良く一体感のあるめんへ進化しました。

2021/8/16発売

「すみれ」の味噌ラーメンに、にんにくと唐辛子の唐玉をトッピング

2021/8/25発売

1. 麺
しなやかな食感のノンフライ太縮れ麺。うれしい “全粒粉” 入りです。
2. スープ
うまみ豊かなみそスープ。新たに塩糀を加え、まろやかなコクがアップして、さらにおいしくなりました。
3. 具材
キャベツ、すりごま、チンゲン菜、コーン、ニンジン、ネギ。

2021/8/23発売

唐辛子をきかせ、山椒の香りで特徴付けした芳醇なスープです。スープがよく絡む食べごたえのあるノンフライ太麺が特徴です。

2021/8/17発売