ハマる美味しさのレシピ「しそチキ」がネットで反響「甘辛照り照りなチキンにしその香りが絶妙」

2021/07/23 06:00 ペリメニグルメ

しそたっぷり！

夏の食欲がないときにオススメのレシピ「しそチキ」を#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがレシピ投稿。

Twitterで話題のレシピをご紹介します。

この夏何回作るんだろって位、この【しそチキ】はハマる。甘辛照り照りなチキンにしその香りが絶妙です。

ごま油小1中火で熱し、醤油小1もみ込んだ鶏もも肉300gを焼き火を通し、醤油・酒各大1、砂糖大1/2を煮絡め火を止め、刻んだしそ5枚加え混ぜる

食欲ない時でも全食欲が回復しそうな美味しさです pic.twitter.com/qmRSwDL9RW

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) July 2, 2021

この夏何回作るんだろって位、この【しそチキ】はハマる。甘辛照り照りなチキンにしその香りが絶妙です。

ごま油小1中火で熱し、醤油小1もみ込んだ鶏もも肉300gを焼き火を通し、醤油・酒各大1、砂糖大1/2を煮絡め火を止め、刻んだしそ5枚加え混ぜる

食欲ない時でも全食欲が回復しそうな美味しさです

と、#ラク速レシピのゆかり＠toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari)さんのツイート投稿。

レシピは、

・フライパンにごま油小さじ1　中火で熱する
・醤油小さじ1もみ込んだ鶏もも肉300gを焼き火を通す
・醤油・酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2を煮絡める
・火を止め、刻んだしそ5枚加え混ぜる

漬け込んだ鶏もも肉を焼いてタレを煮絡め、しそを加える……といったもの。ジューシーな鶏肉がしその香りと合わさって最高！

また

最近作った中でいちばん好評なメニューでした✨

しそ1束で10枚くらいだから、こちら2回作るか半分はそうめんトッピングなどで使い切れます！倍量で作ってもたぶんすぐなくなります。

もも肉で作るとジューシーで美味しいですが、胸肉で作っても！焼き時間は片面につき3分が目安です。

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) July 2, 2021