細かく切った食材をサッとすくって、そのままレンジへ。山崎実業の新作で下ごしらえが劇的にラクになった

商品提供：山崎実業

山崎実業のアイテムが好きで、こまめに商品をチェックしています。

ひと目見て「いいな〜」と思ったのが、毎日のように使うキッチンツールのザルとボウル。

ちょっと変わった形状で、下ごしらえをぐんとラクにしてくれたんです。

コンパクトなザルとボウルのセット

山崎実業 「チリトリボウル ザルセット タワー 400mL」 990円（税込）

今回導入したのは、山崎実業の「チリトリボウル ザルセット タワー 400mL」。

ザルとボウルがセットになったコンパクトなキッチンツールで、重ねて収納できるため、使わないときも場所を取らないのが魅力です。

まず驚いたのが、このサイズ感。

今回購入した400mLは片手で扱いやすく、一人分の食材を入れるのにちょうどいい大きさです。ポリプロピレン製で、ザルとボウルを合わせても約115gと軽いのも使いやすいところ。

400mLのほかに600mLと1000mLもあり、使う量に合わせて選べます。

側面には目盛りが付いているので、ちょっとした計量にも便利。

さらに、熱湯を使った湯切りや湯通しができるほか、電子レンジや食洗機にも対応していて、見た目以上に幅広く使えます。

チリトリのように食材をすくえる

このザルとボウルを使いたいと思っていたのが、下ごしらえのとき。

少しだけ切った食材を避けておくために、わざわざお皿やバットを出すのが面倒だったんですよね。

400mLなら場所を取りにくく、それでいて一人分程度の食材を入れておくには十分です。

さらに便利なのが、平らな側面をまな板に沿わせて、チリトリのように食材をすくえるところ。

細かく刻んだ食材を手や包丁で何度も集める必要がなく、サッとボウルに移せます。

こういう小さな手間が減るだけでも、下ごしらえがずいぶんスムーズになりました。

電子レンジ調理にもそのまま使える

活躍するのは、食材を切るときだけではありません。

電子レンジに対応し、ザルとボウルを重ねて使えるので、少量の蒸し料理や下ごしらえにも使えます。

蒸したい食材をザルに入れ、ボウルに少量の水を入れたら、ふんわりラップをして電子レンジへ。

お弁当のおかずがちょっとだけ足りないときにも重宝しています。

たとえば玉ねぎなら、みじん切りにしてチリトリのようにすくったあと、そのまま数十秒レンジで加熱。

辛味をやわらげたら、醤油や酢、オリーブオイルなどを加えて混ぜれば、玉ねぎドレッシングの完成です。

切った食材を移して、加熱して、調味料を混ぜるところまでひとつで済むのが助かります。

ボウルが四角いので、角からドレッシングを注ぎやすいのもいいんですよね。

保存には向かないので注意

使いやすくて気に入っているのですが、気になるのはラップが表面に貼りつきにくいこと。

マットな質感でラップがつきにくく、専用のフタもないため、つくったものをそのまま保存する用途にはあまり向きません。

ボウルでつくったドレッシングやソースを、そのまま冷蔵庫に入れられたらさらに便利だったのですが……。

それでも、ザルやボウルとしてはもちろん、食材をすくったり、レンジ調理に使ったりと、下ごしらえのいろいろな場面で活躍してくれています。

意外と見つからない「小さなザルとボウル」。

一人分の下ごしらえやお弁当づくりでは、このくらいのサイズがちょうどよく感じています。

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