素麺で「塩ラーメン」を作る方法とは？　「素麺だけどもはやラーメン」「めちゃ簡単でまじ旨い」

2020/05/17 05:00 ペリメニグルメ

ああ～ッ！ラーメン食べたいけど素麺しかない！

そんな時に大助かりのレシピ「素麺で【塩ラーメン】」レシピを、しかない料理のイガゴー＠主材料１つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi)さんがツイート投稿。

Twitterで話題になっています。

これはおかわり無限ループいける…

素麺だけどもはやラーメン。

素麺で【塩ラーメン】

ほんとこれ食べてみてほしい。
めちゃ簡単でまじ旨い。

水200ml、顆粒鶏ガラ大さじ1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、おろしにんにく少々を600W2分チンし素麺1.5束分にかけ、ごま油大さじ1/2、黒胡椒かける。 pic.twitter.com/1UWojyk9XA

— しかない料理のイガゴー＠主材料１つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi) May 12, 2020

これはおかわり無限ループいける…

素麺だけどもはやラーメン。

素麺で【塩ラーメン】

ほんとこれ食べてみてほしい。
めちゃ簡単でまじ旨い。

水200ml、顆粒鶏ガラ大さじ1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、おろしにんにく少々を600W2分チンし素麺1.5束分にかけ、ごま油大さじ1/2、黒胡椒かける。

と、しかない料理のイガゴー＠主材料１つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi)さんのレシピツイート。

1.　素麺1.5束をあらかじめ茹でて流水で洗い、水気切る。
2.　水200ml、顆粒鶏ガラ大さじ1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、おろしにんにく少々を600W2分チン。
3.　素麺にスープをかけ、ごま油大さじ1/2、黒胡椒の調味料をプラスすれば完成！

作り方は簡単。素麺をゆでて「水＋鶏ガラ＋麺つゆ＋ニンニク」を配合してレンジでスープを作るのみ。

スープの味の調整は塩でお願いします。

素麺と合わせたときにスープがぬるければ追加でチンします。

素麺は茹でて流水で洗い、水気切りました。

トッピングはお好みで。
なくても旨いです。

— しかない料理のイガゴー＠主材料１つで楽ウマレシピ (@gogoigarashi) May 12, 2020