餅レシピ「ニラぽんだれ餅」が話題に「“わんこもち”できるほど止まらない味」

access_time create folderグルメ

お正月の風物詩、餅や餅つき。

醤油やきなこ、お雑煮といったプレーンな食べ方が飽きてしまった人も多いのでは。

そんなときにぴったりの餅レシピを料理研究家、#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート。変わり種餅レシピ「ニラぽんだれ餅」Twitterで話題になっています。


わんこもちできるんじゃないかって位、

これ止まらない味してる…

【ニラぽんだれ餅】

甘酸っぱいたれをごま油でこんがり焼いた餅にかけるとそれはもう…

ちょい鶏ガラいい仕事してる

餅をごま油大1で焼き、ニラ3本、ポン酢大1、砂糖小1/2、鶏ガラ小1/4混ぜかけ完成。

餅余った時にもお勧めです

と、#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんのレシピ投稿。

投稿されたレシピは

ごま油で焼いた餅に、ニラ3本、ポン酢大1、砂糖小1/2、鶏ガラ小1/4を混ぜるだけ。

簡単、美味しそう!

なお


たれに胡椒、ラー油、豆板醤、にんにく、生姜等をお好みで入れてもおいしいです☺︎

仕上げにマヨがけすると背徳の味…

(メモ1)
・餅2個使用。
・フライパンは中火。片面4分→上下返し3分焼くのが目安です☺︎
・ニラは刻んで使用。お好みで1〜2本位増やしても◎
・砂糖やや増やして甘めにしても◎

「フライパンは中火。片面4分→上下返し3分焼くのが目安です☺︎」といったワンポイントアドバイスも続けてツイート。

また


(メモ2)
・ニラの代わりに刻んだ長ネギや青ネギでも◎
・大=大さじ、小=小さじ
・餅はごま油を絡めてトースターで焼いてもおいしいです☺︎
・生のニラが苦手な場合は、600Wレンジで30秒を目安に加熱するのがおすすめです。

「ニラの代わりに刻んだ長ネギや青ネギでも◎」とニラ以外のアレンジ食材も紹介されていました。

Twitter上では

・お餅の食べ方いつもワンパターンになりがちなので、やってみます
・チーズ乗せて食べたら美味しかったです!
・美味しそう😍 作ってみます

「お餅の食べ方いつもワンパターンになりがちなので、やってみます」「チーズ乗せて食べたら美味しかったです!」とコメントが寄せられていました。

※画像提供:
#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さん
https://twitter.com/igarashi_yukari

access_time create folderグルメ
ペリメニ

ペリメニ

2017年からネットウォッチャーを始めた新米女性記者。モチモチは正義。

ウェブサイト: https://getnews.jp/archives/author/perimeni

  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちら
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

スマホゲーム タラコたたき
ガジェ通制作ライブ
→ガジェ通制作生放送一覧