東京でさわやかと同じハンバーグが食べられると話題 / お店が「静岡で人気のあのハンバーグと同じ味が東京で味わえる」と断言

2019/12/04 07:00 東京メインディッシュグルメ

静岡県で絶大な支持を得ているハンバーグといえば「さわやか」チェーンだが、そのさわやかに肉を卸していた問屋すぎもとミートの母体「アオノフレッシュミート」が、東京都内に初の直営店をオープン。ハンバーグとステーキをメインに販売し、多くのさわやかファンが「静岡まで行かなくてもさわやかが食えるぞぉ～！」と歓喜している。

・バーガーキングの隣にオープン
さわやかに肉を卸していたアオノフレッシュミートが東京都内でオープンさせたお店は、ステーキ＆ハンバーグ専門店「oh!29 AONO MEAT 蒲田東店」(東京都大田区蒲田4-21-2)。JR蒲田駅から徒歩5分ほどの場所に位置し、バーガーキングの真横にオープンしたので「どっちに入っても牛肉が楽しめる」ともジョーク交じりに言われている。

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・「静岡で人気のあのハンバーグと同じ味」と断言
さわやかが東京都内にオープンしたわけではないので、ソースやハンバーグのレシピに違いはあると思われるが、このお店自体が「静岡で人気のあのハンバーグと同じ味が東京で味わえます」と断言しているので、さわやかマニアがここのハンバーグを食べたとしても満足できる味ということか。

・つなぎは使用しないこだわり
ここのハンバーグは牛肉100％で、いっさい「つなぎ」を使わないのが特徴。よって牛肉そのもののテイストが楽しめるだけでなく、その美味しさを盛り上げる調理法で仕上げられているのだから、ハンバーグ好きにはたまらない。

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・さわやか的なテイストなら「和牛ハンバーグ」
実際に「oh!29 AONO MEAT 蒲田東店」でハンバーグ各種を食べてみたが、さわやか的なテイストを求めているならば「oh!29ハンバーグ」(950円)と「和牛ハンバーグ」(1500円)がオススメ。ワイルドでガッツリとしたテイストを楽しみたいならば、肉汁は少なめなものの粗めに牛肉がカットされた「和牛ゴロゴロステーキハンバーグ」(1800円)がオススメだ。

・さわやかと同じかどうかジャッジ
ハンバーグとして美味しいのは間違いないが、なにより気になるのは「本当にさわやかと同じ味なのか？」という点だ。それは実際にこの店で食べて確認してほしい。さわやかマニアならば、その味がさわやかと同じかどうかジャッジできるはずだ。