[にんじんジュースレシピ]簡単&丸ごとりんご入りで飲みやすい
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β-カロテン、ビタミンCなどのにんじんの栄養を摂れて、飲みやすいにんじんジュースのレシピを紹介します。
にんじん&りんごを使った、簡単ジュースレシピ
りんごを丸ごと1個使った、甘口のにんじんジュースです。
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材料
にんじん:2本(約400g)
りんご:1個(約300g)
りんごジュース(100%):200ml
作り方
にんじんとりんごをよく洗う。
にんじんとりんごの皮をむき、ミキサーに入るくらいの大きさに切り分ける。
ミキサーに2とりんごジュースを入れて、撹拌したら完成。
レモンの絞り汁を少し入れてもおいしい。
memo
ジューサーを使う場合は、りんごジュースを入れなくても作ることができます。
最後に
りんごをミックスした甘い味わいのにんじんジュースは、にんじんが苦手な人でもおいしく飲めるはず。1年で最もおいしくなる冬のにんじんを、ぜひジュースで味わってみてください。
[にんじん]料理別の切り方と保存法
![[にんじん]料理別の切り方と保存法](https://getnews.jp/extimage.php?f5bca1f4a25f958e3217d0a7dc0b4f57/http%3A%2F%2Fwww.kagome.co.jp%2Flibrary%2Fvegeday%2Fimg%2Fvegetables%2Fimg_carrot_main.jpg)
体にうれしい働きをしてくれるβ-カロテンの含有量は、野菜の中でもトップクラス。生育には低温が適し、生産地を移動しながら一年中つくられています。日本には、中国を経て17世紀に伝来。短く太い西洋種が主流です。
最終更新:2019.03.08
文:アーク・コミュニケーションズ
写真(撮影):清水亮一(アーク・コミュニケーションズ)
写真(撮影協力):吉田めぐみ
監修:カゴメ
出典:
全国農業協同組合連合会 青森県本部(にんじん&りんごジュース)
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