軽井沢でバレンタインにショコラを味わう「セゾン・ド・ショコラ２０１９」開催！

バレンタインにショコラを味わうイベント「セゾン・ド・ショコラ 2019」が星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートで2月8日～14日に開催！デザートコース「フルール・ド・ショコラ」や、ショコラの焼き菓子、ボンボンショコラなどショコラの魅力たっぷりです！

ショコラの花束のようなデザートコース

バレンタインに、日本ではチョコレートを贈る習慣がありますが、欧米では大切な人に花束を贈ります。「セゾン・ド・ショコラ 2019」では、この風習にインスピレーションを得て、花をモチーフにしたデザートコース「フルール・ド・ショコラ」を提供します。全3品のデザート全てにショコラを使い、花のように美しく細やかに仕立てました。

爽やかなハッサクのジュレの上に、なめらかなホワイトチョコレートのムースと、優雅なジャスミンの香り付けをしたアイスを乗せた「ジャスミンの香り」

濃厚なショコラケーキ、ショコラのソルベ、カカオニブで香り付けをしたアイス、サワーチェリーをグラスに盛り付け、バラの花びらで仕上げた「バラの誘惑」

バラの花びらを飾ったイチゴのタルト、スミレのクリームでコーティングしたサントノーレなど、可愛らしいショコラのミニャルディーズ（ひと口サイズの菓子）10種類をいただく「ショコラの花園」

デザートコース「フルール・ド・ショコラ」
期　間：2019年2月1・2・3日、8～14日
時　間：10:00～16:00ラストオーダー
　　　　※事前予約可
　　　　※1日は、13:00～16:00ラストオーダー
料　金：3,500円
　　　　※「ショコラの花園」は単品オーダー可 1,800円（税・サービス料別）

信州への旅をテーマにした「ボンボンショコラ」

ショコラ一粒に夏は杏、秋は山葡萄など、季節の素材を組み合わせたボンボンショコラ（ひと口サイズのチョコレート）を6粒入りのセットにしました。まるで信州を旅するように味わえますよ。バレンタインのギフトにもおすすめです。

ボンボンショコラ（6粒入り）
期　間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
料　金：1,800円（税別）
　　　　※ホテルブレストンコート　オンラインストア（https://wbook.blestoncourt.com/gift_order/）でも購入可。

ボンボンショコラ3種類と、スペシャルティコーヒーに定評のある丸山珈琲監修のコーヒーペアリングが、ホテル内の「ザ・ラウンジ」で楽しめます。ぜひ味わってみてください。

コーヒーペアリング
期　間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
時　間：10:00～17:30ラストオーダー
　　　　※1日・22日は、13:00～17:30ラストオーダー
料　金：1,500円（税・サービス料別）

セゾン・ド・ショコラ限定販売の焼菓子

■ショコラのクグロフ

ジューシーなセミドライの巨峰がたっぷり入った、軽井沢の象徴「浅間山」に見立てたショコラのクグロフです。

期　間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
料　金：￥1,600（税別）

■ショコラのプティフールBOX

蕎麦や山椒、唐辛子など、信州ならではの素材を合わせた、ショコラのプティフール（ひと口サイズのケーキ）の詰め合わせ。

期　間：2019年2月1・2・3日、8～17日、22・23・24日
料　金：1,000円／12個　2,000円／24個（税別）

セゾン・ド・ショコラ2019
期　間：2019/2/1～24　※商品により提供日程が異なります
場　所：軽井沢ホテルブレストンコート　ザ・ラウンジ
日帰り利用：可
デザートコースの予約方法：
軽井沢ホテルブレストンコートへ電話またはホームページにて。
TEL：0267-46-6200　http://www.blestoncourt.com/

※ ザ・ラウンジで提供するメニューは【卵・乳製・小麦】を使用しています
※ 旬の食材を使用しているため、仕入れ状況により商品が変更になる場合があります。

星野リゾート　軽井沢ホテルブレストンコート
http://www.blestoncourt.com/

住　　所：長野県軽井沢町星野　
電　　話：0267-46-6200　
部屋数　：39室　チェックイン：15:00/チェックアウト：12:00　
宿泊料金：17,000円～
　　　　（2名1室利用時1名あたり　1泊朝食付き　税・サービス料込）　
アクセス：JR北陸新幹線　軽井沢駅から車で約15分

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