世界初のオスのひよこを殺さない卵が発売　ひよこ鑑定士とはなんだったのか

2019.01.10 15:00 ガジェ通ウェブライター

あまり知られていないことかもしれませんが、鶏卵を生産する過程では毎年、数十億羽ものオスのひよこが殺処分されています。成長しても卵を産まず、肉になる部分も少ないため、孵化してすぐに二酸化炭素で窒息させられたり、生きたままシュレッダーでミンチにされたりして殺され、爬虫類のエサとして売られるなどしています。生まれたばかりのニワトリの雛のオス・メスを見分けるのは大変難しく、現在日本では特別な訓練を受けた...