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想像以上に美味しい『とろとろ豚バラ白菜』が“お助け神レシピ”と話題に

材料を入れて、レンジでチン! ハイ完成!

えっ! これで料理が仕上がるの……? と思わず驚いてしまうほどの手軽なレシピ。

料理コラムにストの山本ゆりさんのレシピが『Twitter』で話題になっています。


これもう、想像以上にめちゃくちゃ美味しいです。キャベツでもなんでも是非

【とろとろ豚バラ白菜】

耐熱容器に[顆粒鶏がらスープの素小さじ2、醤油、ごま油、片栗粉(あれば)各小さじ1、水大さじ3]を混ぜ、白菜1/8個(250g)、豚バラ100gを乗せ、ふわっとラップしてレンジで9分チン。混ぜる。↓

と、山本ゆりさんのツイート。

「料理苦手~」と思う方。冒頭にも書いたのですが材料入れてレンジでチン! ハイ完成!なんですよ。これって。

この手軽さ、ほんとに助かりますよね。

続けて


●鶏ガラ→さっと拭いて片栗粉→醤油→ごま油の順なら小さじ1本でいけます
●加熱が長いので細切れよりバラ肉で
●片栗粉はよーく混ぜて溶かして。いれるとトロトロでより美味しい
●白菜は、葉が詰まってないものなら1/6個くらい。ジップロックコンテナなら横から見て溢れんばかりの量です↓

レシピの詳細解説が山本ゆりさんよりツイート。白菜はたっぷり具沢山に入れ込んでいいみたい。

さらに、


●1〜2人分です。倍量作りたい方は大きめの容器で、加熱時間は14分くらい。あとは好みのクタクタ具合まで追加加熱を
●キャベツで作る場合は水を大さじ1〜2ほど足してください
●濃い味なので好みで調節を
●うずら卵の水煮を漬けて中華丼にしても
●さらに詳しくはブログに

分量を変更した場合の追記があります。

『Twitter』上では、

・これも美味しそう!
私のブックマークはゆりさんレシピで溢れてます!簡単美味しい、洗い物少ないとか、主婦のお助け神レシピです*。٩(´ᗜ`*)و*。
・へとへとな仕事後でも作れた!ほっとする味
・作りました〜!!一人暮らしには最高のレシピです!!またリピします

「簡単美味しい、洗い物少ないとか、主婦のお助け神レシピ」「へとへとな仕事後でも作れた!ほっとする味」とコメントが寄せられていました。

コメントには、

鶏ガラ切らしていたので味覇で適当にやってしまったんですが、これ美味しすぎでは????🤔
何もしてないんだけど?混ぜて切ってレンジ入れただけなんだけど????

と、さっそく作ってみた様子も多数投稿されていました。

※画像提供:
山本ゆり(syunkon)(@syunkon0507)さん
https://twitter.com/syunkon0507[リンク]

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ペリメニ

記者:

2017年からネットウォッチャーを始めた新米女性記者。モチモチは正義。

ウェブサイト: https://getnews.jp/archives/author/perimeni

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