【悲報】ラーメン二郎 新橋店が閉店でファン涙 / 2018年4月21日を最後に営業終了「人員不足のため閉店」

人気ラーメン店「ラーメン二郎」といえば、一度ためたらやめられない止まらない極上のデカ盛りラーメンが食べられることで有名だ。日本各地にラーメン二郎の店舗が点在しているが、そのひとつが閉店することが判明した。

・麺が切れ次第閉店
閉店するのは、ラーメン二郎の新橋店。2018年4月21日の営業を最後に営業を終了するという。最終日の営業終了時間は明確に告知されていないが「麺が切れ次第閉店」とのこと。

・閉店理由はお金の問題ではない
しかし絶大な人気を誇るラーメン二郎が閉店するとは驚きだ。大繁盛しており、ラーメン屋としては成功しているはずである。しかし閉店理由はお金の問題ではなかった。

・店主が常に店頭に立たねばならないルール
ラーメン二郎新橋店が閉店する理由は、人員不足とのこと。ラーメン二郎は店主が常に厨房に立たねばならないルールだが、少なくとも弟子(助手)は1～3人必要。その弟子の数が足りなかったのかもしれない。

・複数ある店舗のなかでも特に人気がある店
ラーメン二郎新橋店は非常に安定して美味しさで人気がある店舗だといわれている。それゆえ、複数ある店舗のなかでも特に人気がある店だった。極上のラーメンが食べられるラーメン二郎新橋店がなくなるのは非常に悲しいことではあるが、店主は閉店を気にゆっくりと休んでほしいものである。

もっと詳しく読む: ラーメン二郎 新橋店が閉店でファン涙 / 2018年4月21日を最後に営業終了(バズプラス Buzz Plus) http://buzz-plus.com/article/2018/04/01/ramen-jiro-shimbashi-heiten/