ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう
  • 『アントマン&ワスプ』エヴァンジェリン・リリーインタビュー「7歳の息子がワスプになりきっているのをこっそり見てしまったの!」
  • 『ハン・ソロ/スター・ウォーズ・ストーリー』で大大活躍中! チューバッカさん直撃インタビュー:動画  
  • 注目俳優・太賀インタビュー「誰しもが漠然とした不安を抱える10代だった」 映画『ポンチョに夜明けの風はらませて』
  • 『レディ・プレイヤー1』キャストインタビューで判明!「実際にこの映画をテーマにしたゲームが発売予定だよ」
  • 性別や年代によって楽しみ方が変わる映画『妻ふり』 榮倉奈々&安田顕インタビュー
  • 戸次重幸が「理解出来ないほどの悪い役」に挑む実話をベースにした物語『神と人との間』
  • 『マイティ・ソー バトルロイヤル』女戦士・ヴァルキリーを熱演! 声優・沢城みゆき「ロキ様ファンの方お友達になってください!」
  • 『ジュマンジ』でタフな美女戦士を熱演! カレン・ギランの好きなゲームは「メガドライブ『ソニック・ザ・ヘッジホッグ3』」
  • 『パシフィック・リム:アップライジング』監督&ジョン・ボイエガに「ぼくのかんがえたさいきょうのかいじゅう」を見てもらった!
  • 『ゴースト・イン・ザ・シェル』のバトーさんを直撃! 原作愛がハンパなくて『イノセンス』制作を懇願するレベル
  • 柄本佑が前田敦子を絶賛「“僕のあっちゃん、私のあっちゃん”にしたくなる魅力がある」
  • 大泉洋『探偵はBARにいる』シリーズへの愛を語る「“好きなんだけど映画館には行かない”だと続かない」
  • 北原里英が映画主演で後輩に見せる“道”「AKB48が夢の通過点では無くゴールになっているからこそ」
  • 窪塚洋介が明かす未体験への挑戦と驚き 映画『沈黙-サイレンス-』でハリウッドデビューを飾る
  • コムアイ(水曜日のカンパネラ)インタビュー「お風呂に入った猫がシュッと細くなってしまうところが情けなくて愛しい」
  • 『斉木楠雄のΨ難』インタビュー 佐藤二朗「橋本環奈が高校にいたら可愛すぎて男子は正気を保てないでしょ」

体験を伝える―『ガジェット通信』の考え方

面白いものを探しにいこう 本物を体験し体感しよう 会いたい人に会いに行こう 見たことのないものを見に行こう そしてそれをやわらかくみんなに伝えよう [→ガジェ通についてもっと詳しく] [→ガジェット通信フロアについて]

日本人の口に合うバリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?

旅行に行ったらその場所のローカルフードを食べたい! という方も多いのではないでしょうか。と、同時に海外のローカルフードはクセのあるものや、日本人にはちょっと合わない物もあるので気が引ける・・・というのも正直なところですよね。

ということで、今回は日本人でも非常に食べやすいインドネシアのローカルフード「ソトアヤム」をご紹介しようと思います。

ソトアヤムってこんな食べ物!

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?
インドネシア語で「Soto(ソト)」は “スープ” を、「Ayam(アヤム)」は “鶏肉” を意味するので、「ソトアヤム」は直訳で “チキンスープ” となります。

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?
基本的にはチキンスープに割いた鶏肉、野菜、ゆで卵、はるさめ、ガーリックチップ等が入っており、同時に提供される白米に少しずつかけて食べるスタイルをとります。

甘い味付けが多いインドネシア料理の中でも、このソトアヤムは日本人好みのしょっぱい味付けで、バリ島在住者の間でも日常的に「ソトアヤム食べたいよね」という会話がされるほど。ローカルフードですがクセは一切なく、日本人でも食べやすいものとなっています。

次は在住者おススメのソトアヤムのお店です!

ソトアヤムなら在住者おススメはココ!

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?
飲食店の多いバリ島ではもちろん大きなレストランでもソトアヤムを食べることができますが、どうせ食べるならぜひローカルに人気のお店にトライするのはいかがでしょうか。

中でも筆者のおすすめはこちらのお店! Soto Ayam Nasi Rawon Khas Surabaya(ソトアヤムナシラウォンカススラバヤ)! デンパサール空港から車で約20分、クタセントラルパークからほど近い場所に位置するこのお店はソトアヤムとラウォン(牛肉スープ)の専門店です。

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?
バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?
ソトアヤムとラウォンの2品のみのメニュー展開にもかかわらず、ランチ時には現地の人が多くこのお店を訪れ、相席になることもしばしばというほどの大人気店なんです。

バリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる?
観光客向けレストランのソトアヤムは少し薄めの味付けになっていることがありますが、このお店のものは大きな寸胴鍋で鶏を豪快に茹でて作るため、濃厚な鶏の旨味が凝縮されており、本当に美味しい1品となっています。

今回はバリ島で人気のローカルフード、ソトアヤムのご紹介でした。ソトアヤムに限らず、バリ島には美味しいローカルフードがたくさんあるので、ぜひぜひみなさんもチャレンジしてみてくださいね!

 

ホリ(HORI_BALI)

バリ島旅行のみかた
Bali-no-mikata.com

関連記事リンク(外部サイト)

【日光】リピートせずにはいられない!女子会にもぴったりな「あさやホテル」
まさか◯◯のCMだったなんて!衝撃のクオリティに隠された秘密とは?
天草で体験する大人の癒し!心も体もきれいにしてくれる感動ホテル

生活・趣味
TABIZINEの記事一覧をみる
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

山寺宏一&高木渉で『ポプテピピック』

GetNews girl / GetNews boy