ビール作りに役立てられる?発酵管理ができるアプリ「PLAATO」

・酵母をモニタリング!
「PLAATO」は、醸造場の酵母の活動の様子を常にモニタリング。どこにいても、どこからでも二酸化炭素の量や温度、醸造樽の環境をグラフで確認することができる。また、それぞれの計測したデータを元に、アナライズを行ってくれる機能も。醸造状況についての推測データを確認することもできる。
・突発的なことが起きた際も安心

なかなか日本では使用する機会がないかもしれないが、こうしたアプリのおかげで絶品な味わいのビールが誕生するかもしれない。しかし、お酒の法律の関係で個人が日本で使うのは難しいかもしれない。

ウェブサイト: https://techable.jp/
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