珈琲業界にバーのように楽しむ“フォースウェーブ”が到来

Coffee Standと呼ばれ親しまれている“サードウェーブ”コーヒー。その“サードウェーブ”に続く新たな潮流となるスタイルが、今注目されている。新たなコーヒーブームの到来をいち早く確かめにお店を訪れてみない？

2月4日(土)よりオープンするのは『COFFEE BAR GALLAGE』。より大事に、高品質なコーヒーをバーで飲むように楽しむ“フォースウェーブ”を提供するお店だ。この“フォースウェーブ”の特徴であるコーヒーカクテルは、コーヒー品質の向上によりさまざまに楽しむことが可能になったのだという。

『COFFEE BAR GALLAGE』ではオープンより1週間、2つのサービスを提供してくれる。1つ目は、オリジナルコーヒーカクテル「ミシェル」、「ジャンゴ」、「キングスマン」の100円割引サービス。

2つ目は、2月4日(土)限定で特別価格にて飲むことができる超希少ウイスキーであり、過去市場に一度も流通したことのない47年熟成のボトラーズウイスキー「GLEN GRANT1966」の提供。『COFFEE BAR GALLAGE』ではこの2つのサービス以外にも、通常メニューとしてイタリア空軍使用のデッドストックのカップで味わう上質なドリップコーヒーなどが提供される。

バーで飲むように寛ぎながら楽しむ新しいコーヒースタイル“フォースウェーブ”を、ぜひゆったりと味わってみて。

■『COFFEE BAR GALLAGE』
住所：東京都中野区東中野3−8−5 遠田ビル201