年始の集まりにすぐ作れる！華やか＆簡単ほめられレシピ

家族や親戚が集まる機会が増えるお正月休み。おもてなしの席で振る舞うのなら、簡単に作ることができて見栄えのする料理がベストです。おせち料理にちょっと飽きた頃に喜ばれる、華やか＆簡単なほめられレシピをご紹介します。 A3e8df83 1a6d 4039 8de4 c798c906ffe9

10分で作る！さっぱり味の豪華マリネ

たこ、えび、セロリなどを組み合わせた海鮮マリネは、仕上げにいくらを散らせばハレの日にぴったりの一皿に変身！

サーモンとクリームチーズの紅白生春巻き

スモークサーモンとクリームチーズで紅白のおめでたさを表現。切って巻くだけなのに料理上手に見えるスタイリッシュな一皿です。

かに入りなますのゆず釜

旬のゆずの中身をくり抜いて器に見立て、ほぐしたかに肉や野菜を入れたさっぱり味の箸休め。お客様に出せば喜ばれること確実！

いずれも華やかな見た目とは裏腹に、手間と時間はさほどかからないのが嬉しいところ。家族や親戚が集まる席などでも、スマホでレシピ動画を見ながらささっと作れます。もちろん、お正月以外のハレの日のごちそうにもぴったり。「おいしいね！」の一言から、久しぶりに会う人たちとの会話もきっとはずむことでしょう。

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