日本初？エンターテインメント焼肉店！注文した肉がジェット機で運ばれてくる！？

８月１９日（金）、かに料理で有名な「甲羅本店」を運営している株式会社甲羅が、愛知県常滑市に新業態「焼肉ジェット」をオープンした！「焼肉ジェット」は、株式会社甲羅が提案する業界初のエンターテインメント焼肉店で、タッチパネルで注文した肉が、ジェット機の離陸音とともに、ミニチュア飛行機が設置された高速レーンで客席まで運ばれてくる新感覚の焼肉店だ！

運ばれてくる肉も、徹底管理された牛肉をメインに、豚肉や鶏肉など子供にも合わせてバリエーション豊富に取り揃えてあり、さらに大人にも喜んでもらえるように、珍しい“関村牧場直送の漢方牛” なども用意されている！

ちなみに、焼肉の「初」といえば、食事用のエプロンを初めて導入したお店は「叙々苑」とのこと。「叙々苑」は元々、１９７６年に、銀座あたりで夜の勤めを終えた女性たちが、客を連れて食べに来るような店にしようと、六本木に第１号店がオープンした。入口に赤絨毯を敷き、ウエーターに蝶ネクタイを付けさせ、女性店員にはパンタロンをはかせたのが始まり。そして、１９８０年代に食事用のエプロンを初導入。おしゃれな内装を施した焼き肉店が続出し、女性客や家族連れを集めた。
参考：1996.9.18「SPA！」／1999.6.28 「AERA」

「焼肉ジェット」住所：愛知県常滑市りんくう町3丁目10-2電話：0569-38-8221営業時間：平日11:30～15:00／17:00～22:00(L.O. 21:00)／土日祝11:00～22:00

（written　by　けいぼう）

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