GWのお楽しみ！~ 地ビールでがっつり~ 第2回肉グルメ博開催！

2016/04/30 04:56 NeoL／ネオエル

東急百貨店東横店(渋谷区渋谷)にて、4月29日(金・祝)から5月5日(木・祝)まで「第2回肉グルメ博」が開催。

肉マイスターで知られる田辺晋太郎氏が厳選した予約困難&一度は食べたい店、全17店が出店。熟成牛のステーキや希少価値の高いブランド牛のローストやにぎり寿司、自家製チャーシューやコーンビーフなどをはさんだオリジナルバーガー、夢のコラボレーションが実現したカレーうどんなど、この期間だけの限定&自慢の肉料理がその場で味わえる。

また、有名店の焼肉弁当が日替わりで楽しめる目玉企画「超豪華!日替焼肉弁当」や、他にも厳選地ビールや国内外のクラフトビールも一緒に楽しめるなど、会場が肉&ビールづくしとなる夢の7日間だ。

中でも注目はS H I B U Y A bedの極上高森和牛の低温ローストトリュフマスタード添え (100g／1,801円）。年間150頭しか生産されない山口県岩国市の幻の和牛で、肉質柔らか&肉本来の強い旨味が特徴的の高森和牛。低温で焼くことでしっとりとした味わいに仕上げた逸品だ。

さらに、モンゴリアン・チャイニーズ BAOの焼き紅油餃子 (1人前5個／801円）は内モンゴル出身のオーナーが、シンプルに豚肉とねぎとしいたけを塩のみで味付けた、野菜の味、肉の旨味が感んじられる人気の品。自家製ラー油とオーナー秘伝の魔法のタレを混ぜて味わいたい。