美しすぎて飲めない!?色鮮やかな“進化系ラテアート”に注目☆

エスプレッソにミルクを注いで描く「ラテアート」。ハートやリーフなどさまざまなバリエーションがあり、目にするとほっこり和みますよね♪

そんなラテアートが掟破りともいえる意外な方法で、さらなる進化を遂げています。

・カラフルで美しいラテアート！

Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した写真 – 2016 4月 12 8:27午前 PDT

バリスタのMason SalisburyさんがInstagram（インスタグラム）に投稿したのは、カラフルなリーフが描かれたラテアート。

細かい作業が必要なのかと思いきや、その仕組みはいたってシンプル。

スチームしたミルクに、食用としても安全な着色料を加えて作られているんです。

Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した動画 – 2016 4月 19 11:06午前 PDT

こんなふうに色を使えば、一気にアートの幅が広がりそう♪

今までありそうでなかった、斬新なアイデアに脱帽です。

・これからトレンドの予感!?

Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した動画 – 2016 4月 13 12:38午後 PDT

ただし、美しく仕上げるにはかなりの腕が必要のよう。

いくつもの色が微妙に重なり合うラテアートが真っ白なフォームに浮かぶさまは、まさにアート作品のようで、飲むのが惜しくなりそうです。

これから日本でもカラフルなラテアートがトレンドになるかもしれませんね！

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・コーヒー（まとめ）