日本の“パイ”の可能性探る！　「ゆるパイ」に新たな展開

　東京オリンピックが開催される2020年に向けて、日本の「パイ」を確立し、世界の人たちに届けるという理念をもと、2015年5月29日に「一般社団法人日本パイ倶楽部」（共同代表理事：松田龍太郎、大塚由加子）が設立された。
　そして、この日本パイ倶楽部の公式ガイドブックに、作家・エッセイストの藤井青銅さんが執筆した『ゆるパイ図鑑 愛すべきご当地パイたち』（扶桑社／刊）が選ばれた。

　『ゆるパイ図鑑』は日本各地に存在する「ご当地パイ」を集めたガイドブック。代表的な存在である浜松の「うなぎパイ」をはじめ、王道のパイから意外性のあるパイまで揃えており、ページを開くとその豊富さに驚くはずだ。
　著者の藤井さんは日本パイ協会の理事に名を連ね、6月23日に行われた設立記者会見にも登壇。その席で１年前に本の出版と合わせて渋谷ヒカリエで行った「全国ゆるパイ展」に約１万人の来場者があったことに触れ、「パイを中心にこれだけ日本人が動くのだから面白い」とコメント。「ゆる」担当として、今後、あるべきなのにまだないご当地パイに目を向け、地方の新たな名物を作る野望を明かした。

　一般社団法人日本パイ倶楽部は現在、「Pie Possibility Project」を展開。今後は世界各地のパイ情報、日本のパイの出店情報などのリサーチや情報発信を行い、パイの啓発に努めるという。

　『ゆるパイ図鑑』はこの夏のお土産選びの参考になる一冊。国内旅行を計画している人は、本書をもってご当地パイ探しをしてみるのもいいかもしれない。
（新刊JP編集部／金井元貴）

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