間違いなくうまい！柚子とぶどう山椒を使用したコラボビールを日本クラフトビールが発売

知る人ぞ知るクラフトビールブランドの日本クラフトビールが初のコラボレーションビールを発売します。そのビールの名は「Uijin × KAGUA」（ウイジン カグア）　。

日本クラフトビールの「馨和 KAGUA」と「ベルギービール騎士団」名誉騎士の菅原亮平氏が手掛ける醸造ブランドであるRIO BREWING & CO.のビールブランド「初陣 Uiijn」がコラボレーションしたビール。馨和は日本人、和食にとても相性のいいビールですが、さらにそこに初陣 Uiijnの精神が吹き込まれました。

KAGUAは以前Japaaanでも紹介しましたね。
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Uijin × KAGUAの醸造には高知県産柚子と和歌山県産のぶどう山椒が使用されているそうで、和のテイスト溢れるクラフトビールに仕上がっていることでしょう。ちなみに柚子や山椒が使用されているので分類的には発泡酒となるそうです。

販売開始は2015年5月2日（土）。オンラインショップでの販売もありますので、これはぜひゲットしたいですね。
「Uijin × KAGUA」 6本セット (5/8以降順次出荷） «  日本クラフトビール

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