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【しあわせ】ここはおさかな天国かな? 今度の『寿司×クラフトビールフェス』は本当にヤバいぞ! 7月1日より開催

東京・代官山のクラフトビール専門店『スプリングバレーブルワリー東京』が“寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造”をテーマに定期的に開催している『寿司×クラフトビールフェス』。その第4回が7月1日(土)・2日(日)の2日間で開催されることが決定しました!

寿司&ビール好きには最強すぎるフードフェス

記者・ノジーマは過去にこのイベントに参加したことがありますが、寿司とビールが好きな人にとってはまさに天国。オリジナリティの強い寿司は何を食べても絶品であり、全国のクラフトブルワリーから調達した寿司に合うクラフトビールもすべて絶品。

そして寿司とビールを合わせて食べると化学反応を起こし、寿司とビールそれぞれの長所がさらに引き立てられるという、ペアリングの奥深さを堪能できるというすんばらしいイベントなのです。

メディア向け先行試食会に参加してきた

というわけで先日メディア向けの試食会が開催され、ありがたいことに僕もお招きいただいたのですが、結論から言うとあまりにも最高すぎた! たっぷりと写真を撮ってきたので、ぜひイベントの雰囲気を先取りしていただきたいと思います。

まずはスプリングバレーブルワリーの社長や参加店の代表者などによるご挨拶や説明、フォトセッションなどが行われ、その後ついに会場に大量の寿司が運び込まれてきました……!

ちょっと待って……今回の寿司、レベル高すぎるんじゃないか……!?

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