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【美活レシピ】夏の肌トラブルは「柿」で解消!!

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「最近ちょっと肌の調子がよくない……」という人、いませんか?秋は夏に浴びた紫外線のダメージや、急な気候の変化で、肌の乾燥やシミが出やすい季節なんです。そんな時に、美味しく食べて美肌効果が期待できちゃうのが「柿」!実は、柿には疲れた肌を回復させる、注目の栄養素がたっぷり含まれているんです♪

柿が美肌作りにいい理由(ワケ)


ビタミンCが、みかんの2倍!

柿は、100gあたりビタミンCが70mg含まれています。同じくビタミンCが多いといわれる温州みかんに含まれるビタミンCは100gあたり35mg。柿は、みかんに比べておよそ2倍のビタミンCが含まれる優秀な美肌食材なんです。

代謝を高める「タンニン」が豊富!

柿の独特な渋みは「タンニン」という栄養素の味。タンニンは血液中の毒素や悪玉菌を減らし、血液の流れをよくする働きがあるそう。体の新陳代謝がよくなり、肌のシミやくすみの改善効果が期待できます。

β-カロテンで栄養吸収アップ!

柿には、にんじんなどオレンジ色の野菜に含まれるβ-カロテンもたっぷり。β-カロテンは、ビタミンCなどの栄養の吸収を助ける働きがあるんです。特にβ-カロテンが豊富なのが「干し柿」。生柿と比較して約2倍のβ-カロテンを含んでいます。でも、干し柿はカロリーも高くなるので、食べ過ぎには注意してくださいね。

食べる点滴! 甘酒と柿のコラボ♪

甘酒のさっぱりシャーベット

ブームの常備菜☆

柿の白和え ※冷蔵庫で2〜3日保存可能

上品! おもてなしにもおすすめ♪

柿のソースでいただく白玉あんみつ

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