【鎌倉】石窯パンと旬の野菜。お寺の中にある斬新な人気カフェレストラン
鎌倉と言えば、お寺。そして、オシャレなカフェ。そのふたつがドッキングした場所があるのをご存知ですか?
鎌倉の中でも、歴史由緒正しき「浄妙寺」には、なんとカフェがあるんです!
石窯ガーデンテラス
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
石窯ガーデンテラスは、鎌倉の浄妙寺というお寺の境内の中にある、カフェレストランです。中に入るには、浄妙寺の拝観料100円を支払って境内の奥へ進むという、ちょっとユニークな仕組み。
まっすぐ歩けば徒歩3分ほどで到着しますが、浄妙寺はきれいなお花が咲くことでも有名で、四季折々の花々を楽しみながら、散策することもできますよ。石窯ガーデンテラスの周辺にも、美しい花がたくさん咲き乱れます。
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
お店の横には、イングリッシュ・ガーデンの名匠、ニコラス・レナハンが手掛けた見事な庭園があり、さらにその向かい側の敷地には、山アジサイをはじめとする鎌倉の野草が見られる、花の小径もしつらえられています。
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
爽やかな風薫るお料理
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
新鮮な野菜やフルーツ、庭で摘んだハーブなどを使ったお料理は、目の覚めるような鮮やかさ。季節の花々に囲まれて、旬の野菜をたくさん使ったお料理をいただくと、体の中からキレイになっていくのを感じます。
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
お寺独特のしっとりとした空気と、カフェのテラスから見える庭園の、まるで山荘のような清々しさ。石窯ガーデンテラスには、何ともいえない居心地の良さを感じます。
人気のパンはお土産に購入もできる!
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
そう、忘れてはならないのが、パンです。
石窯ガーデンテラスでは、その名のとおり、石窯で焼いた滋味あふれるパンがいただけます。発酵には、酸味が特徴のホップ種を使い、どっしりとした奥行のある味わいが特徴です。素朴な風味なのに、噛むほどに口に広がる深い甘み。気が付けばすっかりその味のとりこになって、通いつめてしまうお客さんもいるのだとか。
ここでは、パンだけの販売も行っており、お土産に購入することもできますよ。
(C) facebook/石窯ガーデンテラス
鎌倉の魅力をぎゅっと詰め込んだ、石窯ガーデンテラス。休日は混み合うこともあるので、行くときは、ランチタイムをずらして立ち寄るのがオススメです。歴史と自然と風景と、そして絶品お料理を、どうぞたっぷりご堪能ください!
[石窯ガーデンテラス]
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