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エラー率わずか0.00000625% 驚異のインド式昼食配達システム“ダッバーワーラー”

ガジェ通
Daily News Agency

今回は『Daily News Agency』さんからご寄稿いただきました。

エラー率わずか0.00000625% 驚異のインド式昼食配達システム“ダッバーワーラー”
日本の物流システムの高い精度と速度はよく知られたところです。これは徹底的なコンピューター化と日本の道路・通信インフラの優秀さがもたらすものです。

しかしインドはもっとすごかった。社会的なインフラがまだまだ未整備なのにも関わらず、伝票もPOS端末も携帯電話も一切なんにも使わずに毎日20万食の昼食を時間通りに届ける“ダッバーワーラー”という驚異のシステムが存在しているのです。一体どんな人たちなのでしょうか。

・ダッバーワーラーとは
インドの人たちには、3食きちんと調理した温かい物を食べる、という食文化があります。これはファーストフードという文化がないということもありますし、文化・宗教が入り交じっているためタブーとなる食べ物が人それぞれに違うという理由もあります。

必然的にインドの労働者はお弁当を運ぶ人が多くなるのですが、これはどこの国でも大問題。特にインドのムンバイでは人口密度が高すぎて、職場から遠い郊外に住まないといけません。出勤時間も早くなり、お弁当を毎日早起きして作るのがぐっと大変になり、お昼には冷め切ってしまいます。それではお家で作ったお弁当を職場に届ければ? 電車で片道1時間半の道のりは、家庭の主婦にはちょっと大変です。

これを解決するのが“ダッバーワーラー”と呼ばれる人たち。ダッバーとはインドでよく使われる金属の弁当箱、ワーラーは“~をする人”の意味ですが、午前中に作ったお弁当を各家庭から集め、お昼までに届けるというお仕事です。ティッフィン(食事)という言葉を使ってティッフィンワーラーとも呼ばれます。

これが“ダッバー”。金属のおわんを重ねてひとまとめにできます。それぞれのおわんに違うおかずを入れられて、カレーなどの汁物も問題ナシ。さらに右側のケースに入れて運ばれます。
※すべての画像が表示されない場合はこちらをご覧ください。
http://getnews.jp/archives/120748

エラー率わずか0.00000625% 驚異のインド式昼食配達システム“ダッバーワーラー”

“お弁当を家から職場に運ぶ”単純な仕事に聞こえますね。でも“1日20万食”ともなると、ちょっと事情が違ってきます。

・ミスは1600万回に1回、驚異の低エラー率
ダッバーワーラーと契約しているのは現在、東京の渋谷区の人口と同じくらいの20万人ほど。ダッバーワーラーは毎日、この20万人全員の家からお弁当を集め、職場に届け、空になった容器を家庭に戻します
言葉は簡単ですがちょっと計算してみましょう。いったい1か月に何回のやりとりが発生するのでしょうか?

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