居酒屋をそのまま深夜専門カレー屋にしたら人気店になった店 / 錦糸町の『クシ』

2015/10/21 20:00 東京メインディッシュグルメ

日替わりカレーセット
1000円

日本には無数にインドカレー屋があるが、コスト削減と時間短縮、そして「日本人にあわせた味の変更」がされているケースが多く、本場の味をそのまま体験することが難しくなっている。

・本場の味にこそ真の美味しさ
しかし、東京錦糸町のカレー屋『クシ』は、インド人やバングラデシュ人など、南アジアのカレー文化が浸透した地域の人が食べても満足できる味で、むしろ日本人向けではない。だがそれがいい。本場の味にこそ、真の美味しさがあるのだ。

・錦糸町は非常に珍しい地域
『クシ』は19:00～20:00ごろにオープンし、早朝の4:00まで営業している完全な深夜専門カレー店。錦糸町には深夜にしかやらないカレー屋として『アジアカレーハウス』もあり、非常に珍しい地域といえる。

・店内に漂うスパイスの香りは完全にインド
店内に入ると、まずその雰囲気に驚かされる。カウンターと、小上がりの畳にテーブル席。内装は完全に和風の居酒屋で、ここがカレー屋なのか何なのか戸惑う。しかし、店内に漂うスパイスの香りは完全にインド。

・曜日によってカレーの種類が変化
メニューはひとつしかなく、1000円の日替わりカレーセットのみ。曜日によってカレーの種類が変化し、毎日、違うテイストのカレーが楽しめる。カレーセットには3つのカレーが含まれているので、けっこうコストパフォーマンスがいい。

・どれを食べても絶品
席に座ると、黙っててもカレーとライス、サラダが出される。メニューがひとつしかないので、注文をする必要がないのだ。ここのカレー、選択肢はないが「どれを食べても絶品」である。

・爽やかな刺激とライスの旨味
ナンもライスも美味しいが、ライスのほうが『クシ』のカレーにマッチしている。サラサラとしたカレーがライスにスーッと染み込み、爽やかな刺激とライスの旨味が合さるのである。小麦粉でかさ増しせず、純粋に具とスパイスのみでカレーが作られているため、ダイレクトにカレーそのものの味が伝わるのがいい。