“ストリートアート×ケーキ”！JPエヴァンがクリスマスの新作スイーツを発売

ジャン＝ポール・エヴァンが、店頭及びオンラインブティックにて、クリスマスの新作「ビュッシュ ド ノエル」の予約受付を開始した。

2015年から2016年にかけての、ジャン＝ポール・エヴァンの新たなテーマは、“LES PIEDS SUR TERRE, LA TETE DANS LES ETOILES（足はしっかり地に着けて、頭は星々の高みに）”。

今回の「ビュッシュ ド ノエル」も、同テーマに沿って制作されており、街角のストリートアートを髣髴とさせる、“エッジの効いた”デザインとなっている。

・ビッシュ「ストリートアート」

表面に描かれたドローイングが印象的なこちらは、ビスキュイショコラとヘーゼルナッツのクレームシブーストを包んだ、アフリカ産カカオのムース。

・ビュッシュ デュ ヴォワヤージュ「インターステラー」

黒ゴマを加えたジャンドゥージャ、ブラジル産グランクリュのカカオ、コーヒー風味のダクワーズ、そしてスターアニスが香るビスキュイで構成。

 

スペイシーなデコレーションにも注目。

・ビュッシュ ディヴィーヌ ソクル

フローラルでスパイシー、そして香ばしくローストされたカカオ豆の香りを特徴とする、ヴェネズエラ産のカカオをベースに使った、ショコラノワールのムースの軽やかなビュッシュ。

・ビュッシュ ダンフェール ソクル

レッドフルーツ香るマダガスカル産カカオで出来たショコラノワールのムースで、ソバのハチミツのシブーストを包んだビッシュ。

「ビュッシュ ディヴィーヌ ソクル」と「ビュッシュ ダンフェール ソクル」は、ショコラで作られたスタンド無しのバージョンもあり。

全国の店舗でも、順次予約を開始している「ビュッシュ ド ノエル」。

今年のクリスマスはクールに決めたい！という方に、おすすめの逸品だ。

JEAN-PAUL HEVIN
http://www.jph-japon.co.jp/product/noel/

・スイーツ（まとめ）