イタリアグルメを丸ごとスープで味わえる！　“スープストックトーキョー”のイタリアフェア第2弾を食べてみた

食べるスープをコンセプトにしたスープの専門店“スープストックトーキョー”から、イタリアをテーマにしたフェアが3月2日から3月20日まで開催中。このイタリアフェア第2弾が4月6日から4月24日まで予定されており、スープ好きにはたまらない新メニューが続々登場します。

現在販売中のスープ『イタリアの山・海・畑』をテーマにした第1弾スープと、第2弾のスープを編集部スタッフの試食レビューにてご紹介いたします。

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イタリア料理の特徴を丸ごと味わえるスープがずらり！　第1弾『イタリアの山・海・畑』

第1弾のラインナップは、イタリアの山『ゴルゴンゾーラとニョッキのピエモンテ風スープ』、イタリアの海『茄子と黒オリーブのシチリア風シチュー』、イタリアの畑『パッパ・アル・ポモドーロ』の3種類。

モチモチニョッキはやみつきに！　イタリアの山『ゴルゴンゾーラとニョッキのピエモンテ風スープ』

“イタリアの山”をテーマにしたこちらのスープは、ニョッキのもちもち食感、チーズ、春菊のコラボがたまりません。にミルクベーススープにじゃがいも、ゴルゴンゾーラチーズとよく合って、好みの人はリピート買いすること間違いなし。

この味の正体は……？　イタリアの海『茄子と黒オリーブのシチリア風シチュー』

シチリア島の家庭をイメージして作られたスープ。食べてみると、「あれ？　何か知ってる味では……？」と、ノスタルジーを感じる不思議な味に驚きました。正体はカレー。こちらは、トマトベースのシチュースープですが、スパイスたっぷりで、カレーを想起させます。

煮込まれたサバの風味が味わい深く、まさに海のスープ。スープストックトーキョーでは、ごはん、パンと選べるセットもあるので、こちらはぜひご飯に合わせて食べてみて。

ピザ味のスープ!?　イタリアの畑『パッパ・アル・ポモドーロ』

トマトのスープでパンを煮込んだトスカーナの家庭料理『パッパ・アル・ポモドーロ』をイメージして作られたスープ。トマトたっぷりでシンプルなこのスープは、食べるマルゲリータピザのような不思議な味わいですが、パンもクツクツと煮溶けたスープなので、ピザとは異なり、弱った体でも食べれちゃいそうな、やさしい印象です。

イタリアグルメがスープになった！　第2弾『イタリアの山・海・畑』スープ

第2弾『イタリアの山・海・畑』スープは、4月6日～4月24日まで発売予定。ライナップは、イタリアの山『鶏肉とトマトのカチャトーラ』、イタリアの海『しらすと半熟玉子のぺペロンチーニスープ』、イタリアの畑『野菜と白いんげん豆のリボリータ』の3種類。

チキンがゴロリッ！　イタリアの山『鶏肉とトマトのカチャトーラ』

山の幸をトマトで煮込んだ猟師風料理“カチャトーラ”をアレンジして作られたこのスープは、チキンがごろごろ。たくさんの野菜に、ゴロリとしたチキンと具だくさん。まさにスープストックトーキョーの食べるスープ。

海の幸が香り高い　イタリアの海『しらすと半熟玉子のぺペロンチーニスープ』

唐辛子の辛さの効いたトマトスープにガルム（イタリアの魚醤）の風味としらすが海の幸の味わいをしっかり感じさせてくれます。トマトスープに、とろーり半熟卵がトッピング。卵が入るととっても豪華な雰囲気に。

やさしい味わいにほっこり！　イタリアの畑『野菜と白いんげん豆のリボリータ』

野菜と白いんげん豆をとろっと煮込み、パンを加えたトスカーナ州の郷土料理『リボリータ』。野菜とインゲン豆のこのスープは、、食べると弱った体にも浸透するよう。野菜の甘みがしっかり感じられ、ほんとうにやさしい味わいです。

この日、店内はイタリアの映画音楽が流れ、ゆったりイタリア旅行気分でスープを味わえます。また、どのスープもまったく違った魅力があるので、自分好みのスープを選んでイタリアグルメが丸ごと詰まったスープの数々を堪能してみては。

公式サイト

スープストックトーキョー
http://www.soup-stock-tokyo.com/[リンク]

製品詳細情報

『イタリアの山・海・畑』スープ
販売期間：
[第1弾]　2015年3月2日（月）～　2015年3月20日（金）
[第2弾]　2015年4月6日（月）～　2015年4月24日（金）

撮影協力：スープストックトーキョー　キラリナ京王吉祥寺店