「ライバルはレギュラーコーヒー」とまで言い切る『プレミアムボスブラック』　ドリップコーヒーと飲み比べした正直な感想

2015/03/12 20:00 オサダコウジグルメ

「ボス史上最高峰のコク」として販売された『プレミアムボス』。そんな『プレボス』にブラックが仲間入りしました。

3月10日に新登場した『プレボス』はその名もずばり『プレミアムボスブラック』。

サントリーによると『プレミアムボスブラック』は「ライバルはレギュラーコーヒー」というテーマで開発されたとのこと。「最高峰のコク」を掲げるとともに香りにも相当自信があるようです。

そこで今回、ガジェット通信編集部では『プレミアムボスブラック』を入手し、ドリップしたコーヒーと『プレミアムボスブラック』の飲み比べをしてみることにしました。

コーヒー好きが飲んで正直に感想を語ってみる

この『プレミアムボスブラック』は今回“ボトル缶”で登場。入手したのはの400gボトル缶です。ボトル缶採用の背景には「広口で香りや味わいを楽しみやすい」「飲みかけでも再栓できるから、じっくりと楽しめる」という特徴があるそうです。

今回「比較用」として用意したのは「100g2000円のブルーマウンテン」なコーヒー豆。お高いですな……。

『プレミアムボスブラック』はアイス専用なので、それぞれ冷やした状態でいただきます。試飲トップバッターはガジェ通編集部の“コーヒー好き”、ふかみん。本人は「そんなに詳しくないですよ……」と謙遜するものの、職場ではセルフドリップしたコーヒーばかり飲むこだわり派。まずはドリップされたものを試してみることに。

「うん、すごくスタンダードな感じ。ちょっと軽めに淹（い）れてあるのかな。今回比較なので、これを基準に次飲んでみますね」

続いて『プレミアムボスブラック』を開栓。プシュッという音と、フワッと香りが立ち上ります。

「あ！香りが芳醇ですね」「（一口飲んで）重い感じがあるけど、飲むと後味がスッキリしてる。重めのコクは良く感じられるんだけど、一口ごとにまろやかな感じを受けます」

ここでもう一度、ドリップコーヒーの方とも比較。

「今回のドリップコーヒーは、口に入れたときに酸味を感じるし、丸みというよりはとがった印象を受けましたね。（プレミアムボスブラックと比べるとドリップの方は）かなりライトで苦味は平べったいかなあ……。『プレミアムボスブラック』は濃いんだけど、ディープな濃さではなく飲みやすい濃さですね。コクはあるけど次々飲めます」

ふかみんのコメントでもポイントになっている『プレミアムボスブラック』の「コク」。これは、従来の缶コーヒーではろ過により除去されていた、挽（ひ）いた豆の粒子とコーヒー豆由来の油分を追加する製法で実現しているそうです。

編集部にいた人にも飲んでもらいました。