野菜たっぷりのブリトーにかぶりつき！　メキシカンダイナー「グズマンイーゴメズ(GYG)」が日本初上陸

2015/02/19 19:10 NeoL／ネオエル

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ラフォーレ原宿にこの春、ブリトーが人気のメキシカンダイナー「グズマンイーゴメズ（GYG）」がオープン。ヘルシーなブリトーをはじめ、タコスやナチョスなど、本格的なメキシカンフードが楽しめるファストカジュアルスタイルのお店だ。

「GYG」は2006年にオーストラリアで創業。現在世界で50店舗以上を展開し、ランチ時は行列が絶えないほど大人気なんだとか！　“本場のメキシコ料理の美味しさとラテン文化の体験を広める”という想いで、フレッシュな食材にこだわった料理の数々を提供。さらにカラフルなインテリアの店内にはラテン音楽が流れ、陽気で楽しいメキシカンの雰囲気に浸れる。

今回オープンする日本第一号店では、本国と同じレシピでメキシコ産のスパイスやサルサを使った本場のメキシコ料理を用意。なかでもお肉やフレッシュな野菜、豆、サルサなどたっぷりの具材を大きめのトルティーヤで筒状にラップした「ブリトー」は人気の一品。オーダーしてから作ってくれるのでフレッシュで、トッピングや辛さ、ソースを自由に選べるなど、カスタマイズする楽しみもあり。また夜は、メキシカンビールと一緒になんてのもおすすめ。