横浜でラーメンと言えば昔はサンマーメンでしたが、今は『吉村家』に代表される『家系』と呼ばれるラーメンが広く認知されています。いわゆる豚骨醤油味のラーメンですね。そんな家系の中でも筆者が今、一番美味しいと思う『寿々喜家』（すずきや）を紹介してみましょう。１９９０年創業の人気店『寿々喜家』は1990年に横浜の上星川にオープンした家系のラーメン専門店です。ちなみに本当は漢字の七を３個並べた漢字、品文字...