食べ過ぎた翌日、小腹が空いたときに！グラノーラバーレシピ

2015/01/28 23:59 NeoL／ネオエル

食べ過ぎた日の翌朝はフルーツグラノーラで控えめにすませる方は、多いのではないでしょうか。
フルーツグラノーラは玄米の約3倍分の食物繊維を含む等、身体に嬉しい効果は他にもたくさん。
いつでもどこでもグラノーラを食べたい！という女性のワガママを叶えてくれるのが “手作りグラノーラバー”！
スティック状にすることで食べ過ぎも防止できます！
土日に作り置きをして、平日のカバンに忍ばせましょう♪

＜1.オーブンが無い方は“コールド・グラノーラバー”＞
■材料
オートミール（2カップ）
クリスピーライス（1カップ）
ココナッツ、バター、蜂蜜（1/4カップ）
きび砂糖（1/2カップ）
塩、バニラエッセンス（小さじ1/2）
■作り方
1.小さめのフライパンを中火にかけ、バターを溶かす。更に蜂蜜・きび砂糖・塩を加え、混ぜながら温める。沸騰したら火を弱める。
2.大きいボウルにオートミール、クリスピーライス、ココナッツ、バニラエッセンスを入れる。更に上から1.のシロップをかけ、よく混ぜる。
3.クッキングペーパーの上に生地をのせ、綿棒でのばす。冷蔵庫で20分程冷やしたら、食べやすい大きさに切ってください。
■おすすめアレンジ
・チョコレートチップ（1/2カップ）
・ホワイトチョコとクランベリー（各1/3カップずつ）
・M&Mチョコ、プレッツェル（各1/3カップずつ）
をお好みで加えてください。

＜2.オーブンがある方は “こんがりピーナッツバー”＞
■材料
☆砂糖（4/5カップ）、水（20cc）、ピーナッツバター（1/4カップ）、ハチミツ（大さじ2）
塩　小さじ1/2
★オートミール（1カップ）、クリスピーライス（2カップ）、ピスタチオ・クコの実・かぼちゃの種（各1/4カップ）
■作り方
準備：オーブンを170 ℃に熱する。鉄板にクッキングペーパーを敷く。
1.小鍋に☆材料を入れ、中火にかける。きび砂糖とピーナッツバターが溶けたら、塩を加える。
2.大きめのボウルに★材料を入れてよく混ぜる。更に1.のシロップを加え、混ぜ合わせる。
3.クッキングペーパーを敷いた鉄板にボウルの中身を流し入れる。オーブンで15分程焼き上げる。堅さをみて焼き時間は調整してください。
4.冷めたら、食べやすい大きさに切れば出来上がり！

オートミールの代わりに市販のフルーツグラノーラを代わりに使ってもOK！
ザクザクとした食感がやみつきになる健康フードです。