東南アジアの中で「7年連続でロングステイしたい国1位」にして、エア・アジアの拠点であるマレーシア。そんなマレーシアは知られざる様々な文化が混じりあったグルメの国。マレー系、中国系、インド系など、マレーシアにすむ各民族それぞれ独自の料理がある上に、他民族の食材や調理法から影響を受けて産まれたフュージョン料理も多く、マレーシアが様々な文化を暖かく受け入れている事が分かる。今回ご紹介したいのはマレーシ...