＜決定！ヘルシーおやつNO.1＞ぱくぱく・ひよこ豆スナック

2014/11/29 20:18 NeoL／ネオエル

デスクワークをしながら、空腹を我慢するのはとても大変。
確かにルーティンワークをしているとお腹は減るけど、体型維持は心掛けたい！
ヘルシーさも美味しさも譲れないあなた。豆を使った手作りおやつはいかがでしょう。

豆菓子といえど侮ってはいけません！
ひよこ豆を使ったお菓子は食感カリッと、味はお好みのちょうど良い味付けに仕上がります♪
栄養面でもひよこ豆は注目度高い！
ひよこ豆は、
「便秘改善」「高血圧予防」「コレステロール値を抑制」「疲労回復」「美肌効果」
に効果抜群！
また豆類に豊富に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンと同じ働きをします。女性ホルモンは老化と共に減ってしまいますが、食事で補う事で美容効果も期待できます。

1,そのまんまカリッと！”ひよこ豆スナック”
簡単に作れる上に、様々なフレーバーが出来るため飽きにくい♪
■ベース豆の材料
ひよこ豆　缶詰2つ（乾燥豆を使う場合は4カップ）
オリーブオイル　大さじ2
■ベース豆の作り方
1.オーブンを375℃に熱する。缶詰を開け、キッチンペーパー等で豆の水分を切る。
2.天板にベーキングシートの上に広げ、ひよこ豆を並べる。45分間～60分程豆全体がカリッとするまで、焼き上げる。
3.焼き上がった後、オーブンから取り出しすぐにオリーブオイルとお好みの調味料をかければ出来上がり！
＜オススメフレーバーをご紹介＞
材料を混ぜ合わせれば、すぐに完成です♪
◇セサミ
ごま油、ガーリックパウダー（小さじ1）、塩（小さじ2）
◇ハニーシナモン
シナモン（小さじ1）、ナツメグ（1個）、蜂蜜（大さじ2）
◇ガーリックパルメザン
パルメザンチーズ、こしょう（小さじ1/4）、ガーリックパウダー（小さじ1）
◇スパイシーブレンド
チリパウダー、パプリカパウダー、クミン（小さじ1/2すつ）