【お取り寄せ】お店の味をそのままお届け！　パクチーデリの『グリーンカレー・レッドカレー』は夏ピッタリの辛さ

2014/06/29 09:00 しゃむ

今回のお取り寄せは、パクチーデリから『ハーブ増量グリーンカレー』と『グリーンもいいけど情熱レッドカレー』。パクチーデリは、京都の人気タイ料理店パクチーが、どこでもお店の味を楽しめるようにオープンした通販ブランドです。料理は一品一品手作りし、出来立てを専用の急速冷凍機で冷凍することによって、風味や食感を極力損なうことなく全国に届けることができるのだとか。今回はその中から、レストランこだわりの本格カレー2種類を試食してみました。

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オシャレなパッケージでお届け。プレゼントにも喜ばれそうですね。

まずは定番『ハーブ増量グリーンカレー』。出来立てを急速冷凍しているので、いつでもフレッシュな味を楽しめます。

こちらのカレーはパクチーデリの商品の中でもでも人気ナンバー1の『グリーンカレー』に、香りの良いレモングラスやバジルなどタイのハーブを増量したもの。

辛い！　でももう一口！　後からくるココナッツミルクの甘さがクセになります。

具材もゴロゴロ。真夏に汗をかきながら食べたい一皿です。もちろん、飲み物はシンハービールで！

食べた感想は？

・エスニックな風味溢れるグリーンカレー。たけのこやパプリカ、鶏肉などの具がたっぷり入っています。辛味の中にもココナツの香りと野菜の甘みが入り混じって、クセになる味わいを演出しています。
・まるでお店でいただいているような、レトルトを全く感じさせない丁寧な仕上がりに感動です。ココナッツの風味の優しさもありながら、ピリリとした辛さは本物です。（40代女性）
・うま辛い！　しょうががうま辛い！　自分にはかなり刺激的なエスニックカレーです。具がシャキシャキしていてなんともフレッシュ。（40代男性）
・白い見た目通りの甘い味して、後から強い辛味がやってきます。具もしっかりしていて満足のいく仕上がりです。（20代男性）

こちらは『グリーンもいいけど情熱レッドカレー』。

見るからに辛そう！　と思われがちですが、実はグリーンカレーよりもマイルド。

こちらは乾燥唐辛子をペーストに使用しているため、フレッシュな青唐辛子を使用するグリーンカレーよりも辛さ控えめなのだとか。タイ料理はものすごく辛いというイメージのある方にも、ぜひ味わってもらいたいカレーです。

香り豊かなレモングラスやこぶみかんの葉などのタイハーブにココナッツミルクの甘さが重なり合った、深みのある味わいです。

食べた感想は？

・全く臭みを感じないチキンの美味しさも逃がさず仕上げています。独特のマイルドさと、かなりスパイシーのバランスが本格的です。（40代女性）
・情熱の赤に彩られたカレー。ココナツの風味とハーブ、スパイスが程よく絡み合って食が進みます。見た目の印象よりも辛さは無く、マイルドで食べやすいのもポイント。（20代男性）
・これは食べやすい！　辛いものが苦手でタイ料理は避けていた自分ですが、イメージがガラリと変わりました。タイ米も炊いて本格的に頂きたいですね。（30代男性）
・見た目に反して辛さは控えめ。たけのこの歯応えと独特の風味が食欲をそそります。まろやかな旨味が具によく絡んでおいしい。（20代男性）

今回はカレー2種類をご紹介しましたが、タイ料理の定番スープ『トムヤムクン』や焼き物『ガイヤーン』など、バラエティに富んだメニューもパクチーデリの魅力。お家でタイ料理のフルコース！　なんてこともできちゃいますよ。