【兵庫県神戸市】POPUPラーメンに、鶏のスープを追求し続けてきた「札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛」が登場

三井不動産が開発を手掛けた「三井アウトレットパーク マリンピア神戸」が、全面建替え工事を経て、2024年11月にオープンした。その中に、全国で展開されているリレー方式ラーメン企画「POPUPラーメン」が6店舗目として出店されている。

現在、「POPUPラーメン」の第6弾としてミシュランガイド北海道特別版で2回連続ビブグルマンに選出された「札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛」が出店。出店期間は10月1日(木)～2027年1月31日(日)の予定だ。

「POPUPラーメン」について

「POPUPラーメン」は、全国各地の人気ラーメン店のリレーイベント店舗「RAMEN WALKING」の出店店舗だ。「POPUPラーメン」ではさらに厳選された各地の名店が出店。定期的に入れ替わるため、食べ逃しがないようにしよう。

「RAMEN WALKING」では、ラーメンデータバンク大崎裕史会長監修のもと、地方有名店や隠れた名店など、「今」注目するラーメン店が一定期間だけ出店する。定期的に入れ替わり“旬”のラーメンが食べられるリレー方式のため、毎回来店しても感動と驚きが見つかるはず！その地域に行かなくても食べられる食べ歩き企画だ。

「札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛」について

今回、「札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛」が「POPUPラーメン」に登場。

「札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛」は、創業当初から麺を自家製し、鶏のスープを追求し続けてきた。鶏白湯、鶏清湯、名古屋コーチンを主軸に、鶏の旨みがギュッと詰まった美味しいラーメンを提供。今後も麺、スープ、具のひとつひとつにこだわり続け、美味しいラーメン作りに精進していく考えだ。

「極上地鶏スープの塩 味玉入り」などが登場

「札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛 by POPUPラーメン」で味わえるメニューをチェックしていこう。

「極上地鶏スープの塩 味玉入り」1,150円は、厳選した極上地鶏を掛け合わせた塩ラーメン。人気ナンバーワンの一杯だ。

「極上地鶏スープの醤油 味玉入り」1,150円は、透き通るようなスープを醤油味に。鶏本来の深い旨味と上品な香りを閉じ込めた。

11月から発売される「極上地鶏スープの味噌 味玉入り」1,150円は、厳選した極上地鶏のスープを特製味噌ラーメンに仕上げられている。店主おすすめの一杯だ。

12月から発売される「極上地鶏スープの辛味噌 味玉入り」1,200円は、特製味噌ラーメンに辛味噌をトッピング。贅沢スープが旨辛味に仕上がる。

また、「極上地鶏スープの塩」980円や「極上地鶏スープの塩 スペシャル」1,300円、「極上地鶏スープの醤油」980円、「極上地鶏スープの醤油 スペシャル」1,300円も登場。

11月からは「極上地鶏スープの味噌」980円や「極上地鶏スープの味噌 スペシャル」1,300円が販売され、12月からは「極上地鶏スープの辛味噌」1,030円、「極上地鶏スープの辛味噌 スペシャル」1,350円も楽しめる。

その他、ご飯ものとサイドメニューとトッピング各種用意されている。

この機会に「札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛 by POPUPラーメン」に足を運んでみては。

■札幌ラーメン 麺屋菜々兵衛 by POPUPラーメン　
期間(予定)：第6弾「札幌ラーメン　麺屋菜々兵衛」は10月1日(木)～2027年1月31日(日)出店予定。第7弾は2月1日から出店予定。
営業時間：10:30～21:00 ※施設の営業時間に準ずる。無休。
場所：三井アウトレットパーク マリンピア神戸 POPUPラーメン
住所：兵庫県神戸市垂水区海岸通12-2

POPUPラーメン 公式HP：https://popupramen.com

※ 価格はすべて税込

(ソルトピーチ)

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