【大阪府大阪市】「はたらくフリースクール」不登校の子どもたちが開発したお菓子が日本茶カフェで販売

2026/09/17 15:45 ストレートプレス

日本茶カフェ「CHASHITSU time」は9月〜10月、「はたらくフリースクール」に参加した子どもたちが企画・開発したお菓子を期間限定で販売する。

「CHASHITSU time」、「はたらくフリースクール」の運営団体HELLOlifeは、社会課題解決に向けた公共づくりをおこなう団体。「働く」ということにまつわるさまざまな問題を抱える企業や行政・個人に対して、組織戦略や就業支援システムの開発・運用での知見をもとにした課題解決プランを提案・運営している。

CHASHITSU timeとはたらくフリースクールについて

CHASHITSU timeとは、「正しくなくていい茶室」をコンセプトに、本格的な茶器と個性豊かな茶葉を使って、訪れる人自身がお茶を淹れて楽しめる日本茶カフェ。

失敗してもいいし、正しくなくてもいい。気軽にお茶とふれあい、現代人の生き方やニーズに合わせた茶文化の醸成を目指し、誕生した。

また、「はたらくフリースクール」とは、少し変わった仕事体験ができる小学4年生〜中学3年生のための期間限定フリースクールだ。2025年度からは、より長期間かけて仕事や企画に挑戦する「3ヶ月コース」がスタート。

CHASHITSU timeを舞台に、子どもたちは実際に販売する商品の「商品開発」や、商品の魅力を伝える「CM制作」、人々に届けるための「広報企画」などに挑戦した。

和菓アニマルアイスと抹茶ドーナツを期間限定で販売

「はたらくフリースクール」3ヶ月コースは全12回を実施し、子どもたちはグループごとに、お菓子や飲み物の企画・開発に取り組んだ。アイデアを出し合い、試作を重ねながら、自分たちで商品をつくりあげた。

商品開発にあたっては、CHASHITSU timeで使用しているお茶に関わる農家を子どもたちが実際に訪れるフィールドワークも実施。お茶がどのようにつくられ、どのような人が関わっているのかを知るなど、店舗での仕事だけではない「働く」に触れる機会となった。

今回販売するのは、以下の2つ。

「和菓アニマルアイス」は9月15日(火)と20日(日)の2日間限定。お菓子で動物をかたどった、かわいくて美味しいアイスクリームだ。抹茶とのペアリングを楽しもう。

「抹茶ドーナツ」は10月に販売予定。9月中旬に日程が発表される。「苦いけどおいしい」抹茶を活かした、もちもちの抹茶ドーナツだ。甘さ控えめで、ヘルシーな仕上がりとなっている。

価格はどちらも1,200円(税込)〜で、店内利用限定。お茶と開発秘話付きだ。数量限定で、なくなり次第終了となる。

第5回「はたらくフリースクール」の参加者を募集

また現在、第5回「はたらくフリースクール」参加者を募集中だ。

「はたらくフリースクール」は、小学4年生〜中学3年生の不登校・不登校傾向にある子どもたちが、働く体験を通じて社会とつながり、自己効力感を育み、自分の興味・関心を知る、学校以外の「新たな学びの選択肢」。

仕事を終えた子どもたちは、給料として商品券を受け取る。

2024年11月の初開催から、これまでにのべ422名(2026年7月時点)の子どもたちが参加している。学校に通っていれば得られるキャリア教育や職場体験の機会も、不登校や登校しづらさを抱えることで、参加することが難しくなる場合がある。

「はたらくフリースクール」は、そうした子どもたちにも、働くことや社会と関わる経験を届けることを目指している。

1ヶ月コースは週1回・全3回のキャリアスクール＋職場体験1日で、1日コースは職場体験のみ。対象は不登校・不登校傾向にある、小学4年生〜中学3年生だ。

火曜クラス(W・O)は10月27日(火)、11月3日(火)・17日(火)の13:00〜15:00と16:00〜18:00、水曜クラス(R・K)は10月28日(水)、11月4日(水)・18日(水)の10:15〜12:15と14:00〜16:00に開催。職場体験(全クラス・1日コース共通)は11月10日(火)〜13日(金)のうち1日、10:00〜18:00のうち3時間程度。