【ケンちゃんラーメン旅】山形県鶴岡市「ケンちゃんラーメン 大山支店」は希少で貴重な思いやりの店舗だった件

東日本に複数の店舗が存在する「ケンちゃんラーメン」。

そのなかでも特に店員さんたちが優しいと評判の店舗がある。

「ケンちゃんラーメン大山支店」(山形県鶴岡市友江町16)である。

いや、どの店舗の店員さんも優しいのだが、「ケンちゃんラーメン大山支店」は際立って優しい。

鉄道で行くならば羽前大山駅から約1キロほどの場所に位置する。

クルマで行くと便利だが、駐車場が約7台ほどなので注意が必要だ。

周囲に予約可能な駐車場もあるので、そのあたりチェックしてから出向くといい。

違法な路上駐車だけは絶対にやめよう。

実はここ、数ある「ケンちゃんラーメン」店舗のなかでも、極めて希少で貴重な店舗。

なぜならば、夜営業をしているのである！

基本的に「ケンちゃんラーメン」は昼営業のみ。

特に11:00～14:00という営業時間の店舗が多い。

夜営業がないので、昼に食べるしかない。

夜しか時間がない人は永遠に食べられないのだ。

……だがしかし！ 「ケンちゃんラーメン大山支店」は夜営業をしてくれている！

その件に関しては、また別の機会に熱弁したいと思う。

「ケンちゃんラーメン大山支店」はフライング開店することが多い。

つまり、営業開始時間の11:00よりも早く開店し、ラーメンを提供することが多い。

お客さんが少しでも早く食べられるようにと早く開店。

まさに思いやりの店なのだ。

筆者は10:00台に店舗に到着したが、すでに開店して店内は満席に近い状態だった。

店内に入ると、優しい店員さんが席に案内してくれた。

優しい店員さんが注文を取りに来た。

そう、ここは券売機で食券を購入するタイプではない。

注文を優しい店員さんが聞くタイプの店舗である。

こういう、昔ながらの注文方法、なんか心がホワッとして嬉しい。

今回は「小盛ラーメン＋濃いめ＋油っこく＋身入り」を注文。

身入りとは、固形の脂身のことである。

店員さんが2～3杯ずつ、鉄製のプレートにラーメンをのせて配膳している。

この配膳方法、とてもノスタルジー。

丼を満たしている醤油スープがプレートにこぼれながら目の前にラーメンがやってくる。

そう、この「こぼれ」が心にエモさを響かせる。

そして、やってきたラーメンがこれだ。

実にうまそう。

いや、実にうまい、うますぎる。

すでに薫りがうまい。

ラーメンを「油っぽく」してもらったので、油膜が厚い。

徹底的に油膜が厚いし、スープと油膜の境目が目視で確認できる。

そして注目してほしい、脂身に。

そう、大多数の「ケンちゃんラーメン」が脂身は純白なのだが、ここは茶褐色。

茶色い食べ物は基本的に美味しい。

とんかつ、コロッケ、生姜焼き、回鍋肉、カレー、だいたい茶色くて美味しい。

この脂身も、ゲキウマ確定の色をしているのだ。

まさに「ケンちゃんラーメン大山支店」の大きな特徴と言えよう。

そして麺、期待していた以上のバキボキ食感。

……なのに、クニュ感もあってたまらなくウマイ。

バキボキとクニュの共存ッ！

海苔に油とスープを染み込ませ、それで麺を包んで食べると至高。

油っぽくて濃いのに、まったくしつこくないし、飽きない！

不思議すぎるが、それこそ「ケンちゃんラーメン」の魅力。

小盛でも麺量が多いので、食べても食べてもまだまだ麺があるッ！

うまい、うますぎる！

そしてラストは、レンゲに脂身を集めてススるように食べる。

これが本当においしい。

この脂身があるからこそ、「ケンちゃんラーメン」の良さが際立っていると思う。

最高のケンちゃん体験だった。

ごちそうさまでした！

ケンちゃんラーメン大山支店ぅんめぇええええーッ！ フライング開店で10時台なのに店内満員に近い状態！ラーメンはバキボキ寄りのクニュポキ麺で至高オブ至高！ 濃いめでアブラっぽいスープは仕上がり最高オブ最高！それにしても、ケンちゃんラーメンの看板ないから見つけられない人いそう 笑笑！ https://t.co/zyaRi69Xwj pic.twitter.com/fv4vVAHrT5— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) September 6, 2026

(執筆者: クドウ秘境メシ)