ラーメン屋・箕輪家で「熟成豚骨つけ麺」はこうして食べて→ 飛ぶぞ!

言うまでもなく美味しいラーメン屋「熟成豚骨 箕輪家 中野本店」(東京都中野区中野5-53-2)。

もしここで「熟成豚骨つけ麺」を食べるなら、こうして食べて欲しい。

そうすれば、間違いなく美味しすぎるグルメ体験が待っているから。

注文する料理は以下のとおり。

「熟成豚骨つけ麺」
「熟成泡MAX」
「ライス」
「コカ・コーラ ゼロ」

ほか、好きな具をトッピングしまくってもいい。

とりあえず「ライス」「コカ・コーラ ゼロ」は絶対に注文せよ。

目の前にやってきた料理の数々。

もはやこれ、絶対的なご馳走。

間違いなくご馳走であり、ご褒美。

まずは見て、目視で楽しむ。

ツヤツヤな麺は艶やか。

泡だったスープは魅惑的。

いまから、艶やかな麺を、泡マシマシなスープに浸すのである。

想像するだけで心が躍る。

まずは麺をそのまま食べて、素の「小麦感あふれる麺」を楽しむ。

次に、麺をたっぷりとサルベージし、スープに浸す。

スープに浸したら、そのままビュルルルーッとススっても最高なのだが、ちょっと待って。

麺をスープに浸したら、それをライスに乗せてほしい。

つまり麺をオンザライス。

ワンバウンドでもいいし、そのままライスの上に少し放置してもいい。

麺由来のスープをライスに染み込ませてから麺をズズッとすする。

ライスは、麺を食べ終えたあとに食べる。

麺はライスにスープを染み込ませるための手段だったのである。

レンゲでスープをライスにかけても絶品だが……。

麺を経由したスープのほうが、麺の旨味と薫りもライスに映り、至高の美味しさに至るのだ。

そこに卵黄を入れて、熟成豚骨スープのたまごかけご飯にもできる!?

すまん、不覚! 今回はたまごかけご飯の写真を撮ることができなかった!

とにかくおいしいので、ぜひ、麺経由のスープをライスに乗せまくってほしい。

ライスに麺経由のスープを染み込ませまくってほしい!

ちなみにコカ・コーラ ゼロは、濃密濃厚スープを含んだ麺を堪能しながら飲むと最高。

コカ・コーラ ゼロはキレがあるさわやかなテイストなので最適なのだ。

コカ・コーラでもいいが、コカ・コーラ ゼロのほうがキレが強い感じがするので最適に思う。

ごちそうさまでした!

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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