【お酢グルメ】お酢ガチ勢が強く推すお酢「特濃酢」を推しお酢として推したい

筆者、お酢マニアである。

とにかくお酢が大好き。

基本的にミツカンの「マインズ黒酢ドリンク」は毎日飲む。

中華料理は酢豚が好きだし、五目焼きそばやつけ麺にはお酢をかける。

唐揚げにもお酢をかける。

たまに納豆にもかける。

ラーメン、チャーハン、餃子にもお酢を注ぐ。

餃子のはじっこを食べて、内部にダイレクトにお酢を注いで食べる。

そんなお酢大好き人間の筆者が愛してやまない、最強のお酢がある。

日本において最強のお酢と言っても過言ではない最強オブ最強のお酢だ。

それがこれ、ミツカンの「特濃酢」。

これ神だから。

神、いわゆるゴッドだから。

とにかく酸度がパワフル。

世間一般の穀物酢の2倍の酸度です。

つまり酢酸も豊富なのですよ。

たとえばミツカンの穀物酢は酸度4.2％に対し、特濃酢は8.4％。

同じスプーン1杯分の量でも、2倍の酸度の違いがあります。

つまり低量で豊富な酢酸を得られるのです。

なによりこれ、おいしい。

かなり濃いのにまろやかさがちゃんとある。

さすが日本のお酢業界を支えるミツカンの技術。

毎日スプーン1杯分を水で薄めて飲んだりかけたりしてます。

かなり濃いので、けっこう薄めないとだめです。

無理して濃いまま飲むものではありません。

でもこれ、適切に薄めて飲むと、うまい、うますぎる。

安い。

500mlで税込267円ですよ。

濃いのに安い。

でも筆者は、使用するペースが早いのでデカいやつを買っています。

Amazonで「ミツカン業務用特濃酢1.8L」の名称で売られています。

今だと価格は1000円くらいです。

もっと特濃酢の良さが世間に広まればいいなあ。

お酢ガチ勢のオレが愛してやまない、最強のお酢がある。日本において最強のお酢と言っても過言ではない最強オブ最強のお酢。それがこれ、ミツカンの「特濃酢」。これ神だから。神、いわゆるゴッドだから。お酢ガチ勢が強く推すお酢「特濃酢」を推しお酢として推したい。… pic.twitter.com/pvI0nb0Ody— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) August 25, 2026

(執筆者: クドウ秘境メシ)