【グルメ】ラーメン二郎立川店のつけ麺を「もっと美味しく食べる方法」

言うまでも寝なく大絶賛されているラーメン屋「ラーメン二郎立川店」(東京都立川市柴崎町2-10-1)。ここで食べるつけ麺を、より美味しく食べる方法をお伝えしますね。

特にオススメしたいラーメン二郎立川店の「相伝つけ麺」

ラーメン二郎立川店のつけ麺はバリエーション豊か。いつもあるわけではありませんが「つけ麺」「相伝つけ麺」「担担つけ麺」などがあります。ほかにもありますけどね。今回は特にオススメしたい「相伝つけ麺」を注文します。

もっと美味しく食べる方法がある

「つけ麺」はラーメン味なのに対し、「相伝つけ麺」は爽やかな酸味あふれるテイストが楽しめる極まりしつけ麺。それを「もっと美味しく食べる方法」があります。「もっと美味しく」と言っても個人差はありますが、少なくとも筆者が良すぎると感じた食べ方です。

名づけるならば「玉子ほぐしブタ」

有料トッピングで「生玉子」「ほぐしブタ」を注文、無料トッピングで「ニンニクダブル」を注文します。生玉子の器にほぐしブタを入れて、よくかき混ぜてあえます。名づけるならば「玉子ほぐしブタ」です。それをダイレクトに食べても良いし、そこに麺を浸して食べても良い。あまりにも甘美な濃密濃厚な存在が爆誕するのです。

味の緩急が生まれて美味しさが高まる

汁は酸味が豊かで絶品。ですが、ずっと同じ汁で食べ続けるよりも、ときおり玉子ほぐしブタに浸して食べると、麺の美味しさが引き立つのです。そう、味の緩急が生まれて美味しさが高まるのです。

麺の最高のポテンシャルを引き出して食べたい

汁で爽やかでパワフルな味を楽しみ、玉子ほぐしブタで濃厚ながら上品な味とコクを楽しむ。せっかくのおいしい麺なので、最高のポテンシャルを引き出して食べたいですよね。この食べ方をすると、麺を徹底して楽しめますよ。

ちなみに、ニンニクはガッツリと麺に絡めて食べると良いです。鋭さと薫り高さのあるニンニクをまとった麺は最高に美味しいです。

ラーメン二郎に入店したら、まずは「どうもです！」とハッキリ通る声を心の中で出しつつ会釈。券売機で食券を購入時、券売機のボタンを触る前に「食券の印刷ご苦労様です！」と心の中で気持ちと感謝を券売機に伝えて敬礼。店員様の案内に従って着席をしたら心の中で「ご案内ありがたき幸せ！… https://t.co/4cNhrR1o8G pic.twitter.com/cxGYHgVGqf
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) August 24, 2026

(執筆者: クドウ秘境メシ)