【東京都渋谷区】「KITAINARI本店」が渋谷ヒカリエへ移転・リニューアルオープン!いなり寿司を堪能


2024年1月16日(金)に麻布十番にオープンした「KITAINARI(きたいなり)本店」が、今年6月28日(日)、渋谷ヒカリエへ移転・リニューアルオープンする。

なお、「KITAINARI 渋谷ヒカリエ店(本店)」は、テイクアウト専門店だ。

「KITAINARI」について

「KITAINARI」は、江戸時代から親しまれてきたいなり寿司を、「融通無碍(ゆうずうむげ)」の精神のもと、既成概念にとらわれない“新時代のいなり寿司”として独自に開発。

いなりの主役となる油揚げには、ふんわりとやわらかな食感が特徴の「横山食品」の油揚げを使用している。丁寧に油抜きをした後、砂糖を使わず、鰹出汁と甘酒でじっくり炊き上げることで、素材本来の旨みと自然な甘みを引き出している。

酢飯には、冷めても美味しい山形県産「つや姫」を使用。しゃり酢には旨みの強い赤酢と甘酒を合わせ、奥行きのある味わいに仕上げた。

いなり寿司は「いなり寿司8種 (1箱8個入り)」1,500円(税込)、「肉いなり4種(1箱4個入り)」800円(税込)、「旬菜いなり4種(1箱4個入り)」700円(税込)、「トリュフいなり(和牛と卵黄の2種/1箱4個入り)」1,200円(税込)を用意。

そぼろ寿司もあり、「和牛と大山鶏の塩麹そぼろ寿司」1,200円(税込)、「和牛のミニそぼろ寿司」800円(税込)、「大山鶏の塩麹ミニそぼろ寿司」700円(税込)が並ぶ。

「贈答用紙袋(大・小)」各200円(税込)も用意している。

なお、メニュー内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がある。

写真は一例。メニュー内容は季節により変更となる。

さらに、国産の鶏・牛・豚やジビエを使用したそぼろいなり、旬の野菜を取り入れた季節限定のいなりなど、豊富なラインアップを用意。花椒(ホアジャオ)の香りを効かせたエスニックテイストや、ラムとカレーを組み合わせた一品など、これまでのいなり寿司のイメージを覆す新感覚のメニューも展開している。

キツネのロゴをあしらったオリジナルの化粧箱は、自宅用はもちろん、ホームパーティーや手土産にもおすすめだ。

「和牛と大山鶏の塩麹そぼろ寿司」登場、記念企画も

今回、「KITAINARI本店」が渋谷ヒカリエへ移転・リニューアルオープンする。


「KITAINARI 渋谷ヒカリエ店(本店)」のオープンに伴い、人気のいなり寿司に加え、「KITAINARI」のお揚げを使用した「和牛と大山鶏の塩麹そぼろ寿司」1,200円(税込)の販売を開始。

「和牛そぼろ寿司」と「大山鶏の塩麹そぼろ寿司」は、それぞれミニサイズも用意している。

左「いなり寿司8種」、「トリュフいなり(和牛と卵黄の2種 /1箱4個入り) 」

また、オープン記念企画として、「トリュフいなり(和牛と卵黄の2種/1箱4個入り)」が期間限定で1,200円(税込)の特別価格で販売される。手土産やホームパーティの一品にもおすすめだ。

MIHO MURAKAMI氏が店内ロゴなどを担当

「KITAINARI 渋谷ヒカリエ店(本店)」の店内ロゴおよびブランド全体のアートディレクションは、グラフィックアーティストのMIHO MURAKAMI氏が担当。「KITAINARI」の世界観を表現したロゴやビジュアルを手掛けている。

デリバリーサービスでも注文可、委託販売も

また、「KITAINARI」は、店頭販売に加え、Uber Eatsおよび渋谷ヒカリエのデリバリーサービスでも注文可能。

さらに一部商品は東京都港区麻布十番にある「麻布 あみ城」で委託販売を行っている。いなり寿司販売時間は10時〜。いなり寿司はなくなり次第終了となる。事前に問い合わせるとスムーズとのことだ。

10箱以上の注文は問い合わせを

なお、10箱以上の注文を希望する場合は、3営業日前までに問い合わせを。下記の公式HPに電話番号やメールアドレスが記載されている。

この機会に「KITAINARI 渋谷ヒカリエ店(本店)」に足を運んでみては。

■KITAINARI 渋谷ヒカリエ店(本店)
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエB3
営業時間:平日・土11時〜21時、日・祝11時〜20時

■麻布 あみ城
住所:東京都港区麻布十番2-21-14ライオンズマンション麻布コート1F
いなり寿司販売時間:10時〜
定休日:不定休

KITAINARI 公式HP:https://www.yuuzuumuge.info
KITAINARI 公式Instagram:https://www.instagram.com/kitainari_tokyo

※ 本記事にに掲載されている情報は、6月19日(金)現在のもので最新の情報と異なる場合がある。

(ソルトピーチ)

The post 【東京都渋谷区】「KITAINARI本店」が渋谷ヒカリエへ移転・リニューアルオープン!いなり寿司を堪能 first appeared on ストレートプレス:STRAIGHT PRESS – 流行情報&トレンドニュースサイト.

  1. HOME
  2. 生活・趣味
  3. 【東京都渋谷区】「KITAINARI本店」が渋谷ヒカリエへ移転・リニューアルオープン!いなり寿司を堪能
ストレートプレス

ストレートプレス

ストレートプレスは、トレンドに敏感な生活者へ向けたニュースサイトです。ファッション、ビューティー、ライフスタイル、モノの最新情報を“ストレート”に発信します。

ウェブサイト: http://straightpress.jp

  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちら
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。