by Amazonでニンニクの正解をやっと見つけた！ 手につくニオイも皮剥きのストレスもなくなったよ

料理の下ごしらえや味付けに欠かせないニンニク。

ですが生のものだと皮を剥きにくく、手にニオイがついて取れないのが苦手で、あまり手に取らずにいました。

とはいえニンニクの風味はほしいことも多いですよね。

粉末状のニンニクボトル

by Amazon 「ガーリックパウダー 130g」 1,048円（税込）

気軽にニンニクの風味をつけるために、使ってみたのがby Amazonの「ガーリックパウダー 130g」です。

乾燥ニンニクを粉末状にしたもので、味付けがされているわけではありません。

さらさらとしていて下味から味付け、味変にふりかける使い方もできそうです。

乾燥しているものの、ニンニクの味や香りはしっかり感じます。

フタには大きく口が空いている方と、小さな穴がいくつか空いている方の2つがあります。

料理や使うタイミングによって使い分けられますよ。

切る手間も油はね掃除も気にしなくていい！

生のニンニクは皮剥きも切るときも、手やまな板にニオイがつくのが気になるところ。

結構早く傷んでしまうから使いきれないこともありました。

ガーリックパウダーなら、フタを開けるだけでニンニクの風味をつけられます。

お肉の下味調理は、ささっとかけるだけで満遍なく味つけられるのが便利です！

料理中にもささっと使えて、味付けがお手軽に。

今までニンニク味をつけたいときは、ニンニクチューブを使っていましたが、油はねがひどく掃除が大変だったんですよね。

ガーリックパウダーなら思い立ったらすぐにニンニク味を楽しめます。

つくるのが億劫だったガーリックライスも、チャーハンと同じ感覚でつくれちゃいました！

味変アイテムにも気軽に使えるよ

ほかにも最後の仕上げや味変にも使えます。

バターを塗ったトーストへふりかければ、お手軽ガーリックトーストが完成！

同じようにスープやラーメンへちょい足しするのもおいしかったですよ。

特に気に入ったのが、フライドポテトのディップソース。

マヨネーズへガーリックパウダーを好みの量入れて混ぜるだけで、ガーリックマヨネーズのできあがり。

ビールのお供にぴったりな味わいになりました！

わが家の常備調味料の仲間入り

ひとつ注意してほしいのが、サラサラの粉末なのでドバッと大量に出がちなこと。

フタはひねれば取れるので、中にスプーンを入れて適量取る方が安全かも。

調理にも味変にも使えて、130gとたっぷり使えるガーリックパウダー。

賞味期限は到着から1年ほどあったので、傷む心配もしばらくはありません。

ようやくニンニクの正解を見つけられて、常備調味料のひとつになりました！

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